Морковь ча с говядиной! Или морковь по корейски с говядиной!
Сегодня будем готовить популярный корейский салат из моркови - морковь ча , только с говядиной. Очень вкусный и оригинальный салат Первым делом нарежем говядину, нужно брать только вырезку или говяжий край 300гр. Нарезаем ее на тоненькие полосочки , чем тоньше - тем лучше. И обязательно длинные. Нужно брать чистое говяжье филе абсолютно без единой жилки . Нарезанную говядину перекладываем в стеклянную или эмалированную емкость, подсаливаем пол чайной ложкой соли ,добавляем уксус 70% полторы столовые...