Обед 1
Как насчет курицы в сливочно-грибном соусе? Вот что нам понадобится: - 4 куриных филе - 1 крупный лук, порезанный кольцами - 250 г шампиньонов, порезанных на четвертинки - 3-4 зубчика чеснока, измельченные - 1/2 стакана белого вина - 3/4 стакана сливок - 1/2 стакана куриного бульона - 2 ст.л. муки - 2 ст.л. масла для жарки - Соль, перец и зелень для подачи Инструкции: 1. Посыпьте куриные филе солью и перцем по вкусу. 2. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте куриное филе на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Удалите курицу со сковороды и поставьте ее в сторону. 3. Добавьте лук и шампиньоны на сковороду, обжарьте их до мягкости...