Tatyana

‘Всё возможно, пока не сделан выбор’ (с) Слоган фильма ’Господин Никто’ Ненавижу выбор. И это не «латте для вас или капучино?». Ненавижу масштабный выбор. Где ты не можешь нащупать конкретный конечный результат: успех карьерного роста в работе или идеально сложившиеся отношения.  ‘Не знаешь? Пробуй!’ Но кто сказал, что у нас будут штрафные минуты ))  Прокручивая в голове миллионы вариантов дальнейших событий, находятся, помимо плюсов, минусы в каждом...

Вчера весь день болтала с ребятами из спешелти, чтобы сегодня в тексте не облажаться ахаха Так вот ☕️  Спешелти, в первую очередь, про сам кофе: особое, высокое качество зерен, которое достигается климатом/качеством почвы/хорошей работой фермера и др. Такие зерна проходят несколько этапов проверки Q-грейдерами и оцениваются по 100-бальной шкале  ‘80+’ - specialty сегмент  Во вторую, но не менее важную очередь, идет сам бариста, знающий не только технический процесс приготовления напитка, но и понимающий, что он вообще готовит. Он словно кофейный сомелье, сможет рассказать про зерна, сориентировать...