Кулинария/Экономно /Быстро/Вкусно

Ингредиенты · Мясо (свинина) - 400 г · Морковь - 1 шт. · Перец болгарский - 1 шт. · Лук репчатый - 1 шт. · Чеснок - 1-2 зубчика · Имбирь - 5 см корня · Соевый соус - 3 ст. · Томатная паста - 1 ст.л. · Масло растительное - 5 ст.л. · Крахмал - 3 ст.л. · Сахар - 1 ст.л. · Кунжут - 1 ст.л. · Уксус 9%-1 ст.л 1.Сначала займёмся мясом. Нарежем свинину брусочками или небольшими кубиками. 2.Добавим к мясу 2 ст.л. крахмала, 1 ст.л. соевого соуса и 100 мл воды Перемешаем, оставим мариноваться на 15 минут. 3...

Ингредиенты · Яйцо куриное – 8 шт. · Картофель – 500 г · Сметана – 200-250 г · Колбаса – 200 г · Сыр – 150 г · Сладкий перец – 1-2 шт. (по желанию) · Репчатый лук – 1 шт. · Чеснок – 3 зубчика · Растительное масло – 1-2 ст.л. (по необходимости) · Соль – по вкусу · Молотый черный перец – по вкусу Процесс приготовления 1.Очистите и нарежьте картофель кружочками толщиной примерно 0.5 сантиметра. 2.Поместите картофель в кастрюлю. Залейте холодной водой, добавьте 1-2 щепотки соли, доведите до кипения и варите 5-7 минут, до полуготовности 3...

Ингредиенты: · 2 средних баклажана (около 500-700 г каждый) · 2 ст. л. оливкового масла · 2 измельченных зубчика чеснока · 1 ч. л. приправы итальянские травы 1/4 ч. л. соли · 400 мл нарезанных помидоров в собственном соку без соли · 250 г сыра рикотта 30 г тертого сыра пармезан · 10 г нарезанного свежего базилика Ход приготовления: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте каждый баклажан пополам вдоль. Используя ложку или нож для очистки овощей, извлеките мякоть баклажана, оставив стенку толщиной около 7 мм...

Ингредиенты: · 1 кг картофеля · 3/4 ч. л. Соли 3/4 ч. л. черного молотого перца 1 ч. л. приправы итальянские травы · 3 ст. л. оливкового масла · 100 г тертого сыра пармезан Ход приготовления: 1. Промойте и очистите картофель. Нарежьте его очень тонкими ломтиками (желательно специальной теркой — мандолиной). 2. Поместите нарезанный картофель в большую миску. Добавьте оливковое масло, соль, молотый черный перец и итальянские травы. Вручную аккуратно перемешайте ингредиенты, убедившись, что все ломтики равномерно приправлены...

Картофельная лапша — это еще один оригинальный способ подачи картофеля от немецких кулинаров. Приготовление картофельного гарнира по-немецки — несложный и интересный кулинарный процесс, к которому с легкостью можно привлечь детей. Ингредиенты:1) 0,5 кг картофеля 2)2 ст. л. муки (или больше) 3)2 яичных желтка 1/2 ч. л. соли (или по вкусу) 4)2 ст. л. сливочного масла щепотка свежесмолотого мускатного ореха (или по вкусу) Ход приготовления: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Отварите картофель в мундире до готовности, около 30 минут...