PoBS

Какие же продукты положить в корзинку тем, кто принял решение похудеть? В соответствии с объёмом продукта начнём с углеводов. Как и писал ранее, углеводы нужны медленные, т.е. крупы и можно макароны из твёрдых сортов пшеницы, но сваренные именно "альденте"(варите как написано на упаковке. И да, лучше брать из дорогих, на мой взгляд.... у них даже вкус другой какой-то).Крупы нужно выбирать в соответствии с их гликемическим индексом(способность при употреблении стимулировать выброс инсулина). Среди каш полезными будут: гречка, перловка, ячневая, пшено, овсянка, бурый и дикий рис, ни в коем случае не белый шлифованный и т.д. Беру в пакетиках, так проще варить. А самая простая- гречка. Отвешиваю, высыпаю в кастрюлю, немного соли, заливаю кипятком на 0,5-1 см выше уровня крупы, закутываю в полотенце или одеялко и два часа не трогаю. Вуаля, гречка готова!!! Белок. Куда же тут без яиц?!)))Кроме яиц, грудка куриная и индейки, постная говядина, творог. Многие рекомендуют творог обезжиренный, но я его не могу есть, хоть вы меня убейте))))поэтому предпочитаю 5% жирности. Жиры. Сыр. Беру обычный Российский, масло льняное, оливковое(иногда), подсолнечное(для заправки салатов), авокадо, орехи. Также иногда сложно классифицировать к какой категории отнести, но присутствуют в рационе овощи(к примеру на 1 салатик: пол огурца,1-2 редиски, четверть луковицы, капуста белокочанная или "пекинка" выбирать Вам и немного масла на заправку из перечисленных выше. Также употребляю хлебцы- тут совет один - не всегда вкусные и полезные это самые дорогие. Я смотрю, чтобы они были цельнозерновые или просто чтобы состав не смущал Е-шками и т.д.)))),могу сдобрить хлебец творожным сыром, немного. Стараюсь не злоупотреблять хлебчиками с сырком, т.к. хлебцы -по большей части углеводы, а сыр - жиры. И итогово: никаких булок, хлеба, печенек, сахара, мёда, сладких фруктов( особенно фиников, т.к. гликемический индекс выше чем у сахара))))) Остались вопросы- добро пожаловать в комментарии! И да, подписывайтесь!))))

На жирах пожалуй стоит остановиться подробнее. Особенно на полезных))) Омега-3, омега-6 и омега-9 кислоты - это насыщенные жирные кислоты, которые оказывают положительное воздействие на здоровье человека. Важно обеспечить свой организм необходимой дозой каждого типа жирных кислот для его здоровья. Омега-3 кислоты можно найти в рыбьем жире, льняном масле, семенах чиа и грецких орехах. Эти жирные кислоты могут уменьшение уровня холестерина в крови и снижения риска появления сердечно-сосудистых заболеваний так как они благотворно влияют на стенки сосудов и улучшают кровообращение. Они также оказывают сильный противовоспалительный эффект, что может быть полезным при лечении таких заболеваний, как ревматоидный артрит и болезнь Крона. Кроме того, омега-3 кислоты могут улучшить настроение и снизить риск психических заболеваний, таких как депрессия. Омега-6 кислоты можно найти в растительных маслах, таких как подсолнечное, кукурузное и соевое масло. Эти жирные кислоты играют важную роль в поддержании здоровья кожи и волос, насыщая их необходимыми витаминами и питательными веществами. Они также играют ключевую роль в поддержании здоровья клеток, улучшая их устойчивость к различным видам инфекций. Омега-9 кислоты можно найти в орехах, авокадо и в оливковом масле. Они помогают в улучшении функции сердечно-сосудистой системы и контролируют уровень холестерина. Эти жирные кислоты также могут улучшить здоровье кожи и помочь предотвратить различные виды кожных заболеваний. Уникальные свойства каждого типа жирных кислот помогают поддерживать здоровье на разных уровнях. Таким образом, умеренное потребление всех трех типов жирных кислот является ключом к сохранению здоровья в целом. Однако, стоит отметить, что чрезмерное употребление каждого из типов жирных кислот может иметь отрицательные последствия для здоровья. Поэтому рекомендуется принимать дозу каждого типа жирных кислот в соответствии с питательными потребностями организма. В заключение, употребление омега-3, омега-6 и омега-9 кислот - это полезный интересный опыт и отличный инструмент для поддержания здоровья.

Жиры - это один из самых контроверсных и недопонимаемых макронутриентов в питании. Многие люди в своем понимании связывают жиры с лишним весом и здоровыми сердечно-сосудистыми заболеваниями. Однако, важно понимать, что жиры выполняют ключевую функцию в организме и необходимы для здоровья. Прежде чем мы рассмотрим связь между жирами и похудением, давайте рассмотрим, что такое жиры и как они работают. Жиры - это насыщенные кислоты, которые входят в состав клеточных мембран и дают энергию для жизненно важных функций организма. Они также помогают в усвоении витаминов А, D, E и K, которые не могут растворяться в воде, а защищают внутренние органы нашего тела. Когда мы говорим о связи жиров и похудения, многие склонны полагать, что жиры лучше избегать. Однако, этот подход не совсем верен. Фактически, жиры могут быть полезным инструментом для похудения. Во-первых, жиры могут насытить и дать ощущение сытости, что может помочь в ограничении потребления калорий. Жиры помогают замедлить выход из желудка, что также может сократить количество пищи, которую вы потребляете в конечном итоге. Во-вторых, жиры могут помочь ускорить метаболизм и сжигать жир, если правильно выбирать виды жиров. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, такие как оливковое и льняное масло, авокадо и орехи, могут способствовать усилению сжигания жира, в то время как насыщенные жиры, такие как жирное мясо, могут приводить к увеличению массы тела и возникновению других проблем со здоровьем. Чтобы извлечь выгоду из жиров при похудении, необходимо правильно выбирать их виды. Как правило, полезные жиры находятся в растительных и животных продуктах, таких как оливковое и льняное масло, орехи, авокадо, рыба или масло кокоса. Трансжиры и насыщенные жиры, такие как жирное мясо, необходимо ограничить в потреблении. Как и при использовании любых продуктов, вы должны следить за размером порций. Жиры более высококалорийны, чем белки и углеводы, поэтому вы должны быть осторожны с тем, сколько вы потребляете. В заключении можно сказать, что жиры играют важную роль в нашем организме, а в правильном сочетании их использование может стать полезным инструментом для похудения. Тем не менее, важно правильно выбирать их виды и ограничивать потребление.