Медовая дача

🥣🍖 Наваристые, ароматные, с кислинкой — настоящие русские щи. Ингредиенты: Говядина на кости — 600 г Капуста свежая — 400 г Картофель — 4 шт. Морковь — 1 шт., лук — 1 шт. Томатная паста — 1 ст.л. Сметана, зелень, лавровый лист Приготовление: Сварите бульон с мясом (1.5–2 часа). Мясо отделите, нарежьте. Добавьте картофель кубиками, через 10 минут — нашинкованную капусту...

🕯🌹 22 июня 1941 года началась Великая Отечественная война. Мы помним и чтим. Что можно сделать в саду: Посадить красные цветы (пионы, розы, маки, гвоздики) в память о павших Зажечь вечером свечу на окне или в беседке В 12:15 (время объявления...

🥩🔥 Ресторанное блюдо дома. Сочный, ароматный, с хрустящей корочкой. Ингредиенты: Свиная шея — 2 стейка (толщиной 3 см) Соль, перец Чеснок — 2 зубчика Розмарин — веточка Растительное и сливочное масло Приготовление: Стейки достаньте за час до готовки, обсушите. Посолите и поперчите перед жаркой. Сковороду разогрейте до дымка...

☀️🌿 Сегодня самый длинный день в году. Что советуют народные приметы? Погодные приметы: Ясный день — к жаркому урожайному лету Дождь — к мокрой осени Гроза — к щедрому урожаю грибов Что делать в саду: Сеять зелень и редис — будут расти быстро Собирать лекарственные травы на рассвете (особая...

🐟🍋 Сочная, нежная рыба за 20 минут. Идеальный ужин без хлопот. Ингредиенты: Стейки лосося — 4 шт. Лимон — 1 шт. Укроп — пучок Соль, перец, оливковое масло Приготовление: Каждый стейк посолите, поперчите. На фольгу выложите кружок лимона, стейк, сверху ещё лимон и укроп...

🍓⚠️ Грибное заболевание, которое может уничтожить грядку. Как вовремя заметить? Признаки: Нижние листья желтеют, краснеют по краям, засыхают Куст «падает» и увядает, даже после полива На срезе корневища — бурые кольца Что делать: Больные кусты выкопать с комом земли и сжечь (не в компост!) Лунку пролить...

) 🍗🌿 Куриная грудка часто бывает сухой. Но не в этом рецепте! Ингредиенты: Куриное филе — 600 г Лук — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Сметана — 2 ст.л. Укроп, петрушка — пучок Соль, перец, масло. Приготовление: Филе и лук пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, сметану, рубленую зелень, соль, перец...

🌸✂️ Ирисы — красивейшие цветы. После цветения им нужен правильный уход. Что сделать с ирисами после цветения: Обрезка цветоносов: Срежьте цветоносы под корень. Не оставляйте — гниют. Листья не трогайте! Они нужны для накопления питательных веществ в корневище. Удаляйте только сухие или больные. Подкормка: Калийно-фосфорная (сульфат калия + суперфосфат) или зола...

🐟🥕 Минимум грязной посуды, максимум вкуса. Рыба получается сочной, овощи — ароматными. Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Картофель — 3-4 шт. Морковь — 1 шт., лук — 1 шт. Лимон — 0.5 шт. Соль, перец, масло, зелень. Приготовление: Скумбрию выпотрошите, промойте, нарежьте порционными кусками...

🍅💧 В жару томаты страдают. Неправильный полив может погубить урожай. Правила полива томатов в жару: Время: Только утром (до 9-10) или вечером (после 18). Днем — нельзя: капли работают как линзы и вызывают ожоги. Частота: В жару — через день, но обильно. Мелкий полив вреден — корни остаются на поверхности. Норма: 3-5 литров под взрослый куст. Способ: Только под корень! Дождевание провоцирует фитофтору...

🌽🍗 Хрустящие, сочные, без лишнего масла. Лучше, чем в фастфуде! Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Кукурузные хлопья (несладкие) — 150 г Яйца — 2 шт. Мука — 4 ст.л. Соль, перец, паприка, чесночный порошок. Приготовление: Курицу нарежьте кусочками. Посолите, поперчите, добавьте специи...

🥒⚠️ Пожелтение листьев огурцов — частая проблема. Причины и решения. Основные причины: Нехватка азота: Желтеют нижние листья. Решение — подкормка настоем коровяка или мочевиной. Нехватка калия: Желтая кайма по краю листа. Решение — подкормка золой или сульфатом калия. Перелив или засуха: Желтеют края листьев, растение вянет. Решение — отрегулируйте полив. Паутинный клещ: Мелкие желтые точки, паутина...