Медовая дача

🍓🌿 Клубника отплодоносила — не забывайте о ней! Сейчас закладываются цветочные почки на будущий год. Чем подкормить после плодоношения: Обрезка: Срежьте старые, больные листья. Но не скашивайте всё под ноль! Оставьте молодые здоровые листья. Подкормка: Калийно-фосфорная (сульфат калия + суперфосфат) — 1 ст.л. на ведро воды под куст. Народное средство: Зола — рассыпьте под кустами (полстакана) и прорыхлите...

🐟✨ Быстрый, вкусный ужин. Кляр получается воздушным и хрустящим. Ингредиенты: Филе трески — 500 г Мука — 100 г Яйцо — 1 шт. Молоко — 100 мл Соль, перец, масло для жарки. Приготовление: Треску нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите. Кляр: смешайте муку, яйцо, молоко, соль...

🥒✂️ Огурцы в открытом грунте тоже нуждаются в формировании. Правила отличаются от тепличных. Схема формирования для открытого грунта (пчелоопыляемые сорта): До 4-5 листа: Удалите все завязи и пасынки. Это нужно, чтобы растение набрало силу. Выше 5-го листа: Боковые побеги прищипывайте над 1-2 листом. Главный стебель: Прищипните, когда он перерастет шпалеру или просто перекиньте через край...

🥦🧀 Нежный, сытный, очень вкусный суп. Дети едят с удовольствием! Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Брокколи — 300 г Плавленый сырок — 2 шт. Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт., лук — 1 шт. Соль, перец, зелень. Приготовление: Курицу отварите, выньте, нарежьте...

🌹✂️ Июнь — лучшее время для черенкования роз. Корни образуются быстро, к осени — готовые саженцы. Как черенковать розы: Выберите побег: Полуодревесневший, здоровый, с отцветшим цветком (или только что отцветший). Срежьте черенок: Длина 10-15 см, 3-4 почки. Нижний срез косой (45°), верхний прямой. Удалите нижние листья: Оставьте 2 верхних листа (их можно укоротить наполовину)...

🥩🌿 Сочное, ароматное мясо для праздничного стола или воскресного ужина. Ингредиенты: Свиная шейка — 1.5 кг Чеснок — 1 головка Розмарин — 2-3 веточки Горчица — 2 ст.л. Соль, перец, масло. Приготовление: Шейку нашпигуйте чесноком (разрезанным на пластинки)...

🌳✂️ Июнь — время зеленых операций. Не все обрезки делают весной. Что можно обрезать в июне: Формирующая обрезка молодых деревьев: Прищипните слишком длинные побеги, чтобы сформировать крону. Удаление волчков: Жирные вертикальные побеги, растущие из спящих почек, вырезайте полностью. Прореживание завязей: Если яблоня или груша перегружена плодами — удалите часть мелких или поврежденных завязей...

🍗🔥 Хрустящие, липкие, ароматные — как из ресторана. Идеальная закуска к пиву или на вечеринку. Ингредиенты: Куриные крылья — 1 кг Соус BBQ (или кетчуп + мед + горчица) — 200 г Чеснок — 3 зубчика Паприка копченая — 1 ч.л. Соль, перец. Приготовление: Крылья разрежьте по суставам...

🌹🌿 Розы вступили в фазу бутонизации. Июньский уход определяет пышность цветения. Чек-лист по розам: Подкормка: Калийно-фосфорная (монофосфат калия, суперфосфат + сульфат калия). Азот уже не нужен — будет много листвы, мало цветов. Полив: Обильный, 1-2 раза в неделю, под корень. Не лейте на листья — это провоцирует мучнистую росу. Мульчирование: Компост или перегной...

🍒🥟 Нежнейшие вареники, которые не нужно лепить. За 15 минут и без хлопот. Ингредиенты: Творог — 250 г Яйцо — 1 шт. Мука — 5-6 ст.л. Сахар — 2 ст.л., соль — щепотка. Вишня (мороженая или свежая) — для начинки. Приготовление: Смешайте творог, яйцо, сахар, соль. Добавьте муку, замесите мягкое тесто...

🍇🌿 Июнь — ответственный месяц для малины. От ухода сейчас зависит размер ягод. Что делать с малиной в июне: Полив: Обильный, раз в 5-7 дней. Малина не любит пересыхания. Подкормка: Азотная (мочевина) или настой коровяка в начале месяца. В конце июня — калийно-фосфорная (зола). Мульчирование: Соломой, травой или компостом — сохранит влагу и подавит сорняки...

🍝🍅 Простейшая итальянская паста из 5 ингредиентов. Готовится быстрее, чем закипает вода. Ингредиенты: Спагетти — 300 г Помидоры свежие — 500 г Чеснок — 3 зубчика Базилик — большой пучок Оливковое масло, соль. Приготовление: Спагетти отварите аль денте. Помидоры очистите от кожицы (ошпарив кипятком), измельчите в блендере...