Медовая дача

🌸✂️ Флоксы — душа русского палисадника. Февраль — время черенкования, если вы сохранили маточники. Способ черенкования флоксов: Если осенью вы прикопали маточные кусты в подвале, достаньте их сейчас. Посадите в горшок с питательным грунтом, поставьте на светлый подоконник. Когда появятся молодые побеги высотой 5-7 см, аккуратно выломайте их "с пяточкой"...

🥩🥔 Сочный, прожаренный как надо стейк — лучшее, что можно подать мужчине в этот день. Ингредиенты: Говядина для стейков (Рибай, Сирлойн) — 2 шт. Картофель — 500 г Розмарин — веточка Чеснок — 3 зубчика Соль, перец, растительное масло, сливочное масло. Приготовление: Картофель: Нарежьте дольками, отварите 5 минут, обсушите. Перемешайте с маслом, солью, розмарином. Запекайте при 200°C 30 минут. Стейки: Достаньте из холодильника за час до готовки...

? 🌵🎁 23 февраля — отличный повод порадовать мужчину-садовода живым подарком! Топ-5 растений для мужского характера: Хвойные (туя, можжевельник, сосна) — строгие, вечнозеленые, символ стабильности. Можно купить саженец в контейнере. Злаки (мискантус, ковыль) — модные, фактурные, не требующие сложного ухода. Очитки и молодило — "мужские" суккуленты для альпийской горки...

🥗🍗 Король салатов, который украсит любой стол. Готовим дома, без лишних добавок. Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Салат Романо (или Айсберг) — 1 кочан Помидоры черри — 10 шт. Сыр пармезан — 50 г Белый хлеб для крутонов — 3-4 ломтика Чеснок — 2 зубчика, оливковое масло. Для соуса: Яичный желток — 2 шт. Горчица — 1 ч.л. Лимонный сок — 1 ст.л. Оливковое масло — 100 мл Анчоусы (по желанию) — 2 филе...

Ну кто не знает помидор? Красный, круглый, лежит себе в магазине или растёт на даче. Все привыкли, что это отличная добавка в яичницу или основа для салата. Но если копнуть глубже, выяснится, что у этого простого овоща (или фрукта?) очень интересная история, полная неожиданных поворотов и научных открытий. Вы знали, что всего 300 лет назад человек, который ел помидоры, считался чуть ли не самоубийцей? Давайте разберёмся. ### Номер один: Путаница с законом и наукой Давайте начнём с главного: что же это такое мы вообще едим? Повар скажет, что это овощ...

? 🌷🏡 Пока рассада растет на подоконнике, можно заняться планированием цветника. План действий на участке (если позволяет погода): Очистка: Уберите с клумб тяжелые укрытия, если снег уже сошел. Но будьте готовы укрыть снова при заморозках. Рыхление: Аккуратно прорыхлите почву вокруг многолетников, чтобы дать доступ кислороду...

) 🇮🇹🍝 Многослойное итальянское счастье. Немного хлопотно, но результат стоит того! Ингредиенты (на форму 30х20): Листы лазаньи — 250 г (сухие или свежие) Фарш мясной (говядина+свинина) — 500 г Томатная паста — 2 ст.л. Лук, морковь — по 1 шт. Соус бешамель: масло 50 г, мука 50 г, молоко 700 мл, мускатный орех. Сыр моцарелла — 200 г, пармезан — 50 г. Приготовление: Болоньезе: Обжарьте лук и морковь, добавьте фарш, жарьте до готовности...

🌼📋 Для пышного цветения всё лето — сеем эти цветы сейчас! Топ-5 однолетников для февральского посева: Львиный зев (антирринум) — сеют поверхностно, всходит на свету. Цветет с июня до заморозков. Душистый табак — аромат вечерами! Семена мелкие, сеют поверхностно. Портулак — почвопокровник с яркими цветами. Сеют в феврале, иначе зацветет только к августу...

🐟✨ Минтай — полезная и недорогая рыба. В котлетах она получается нежной и сочной. Ингредиенты: Филе минтая — 700 г Лук — 1 шт. Хлеб белый — 2 ломтика Молоко — 100 мл Яйцо — 1 шт. Соль, перец, зелень (укроп), масло. Приготовление: Хлеб замочите в молоке. Филе, лук и отжатый хлеб пропустите через мясорубку или измельчите блендером...

Представляете себе идеальный загородный дом? Скорее всего, там потрескивают дрова в печке, в гостиной стоит большая кирпичная печь, а на ней греется кот. Но сейчас многие ставят газовые котлы и делают тёплые полы, думая, что печь – это прошлый век. А так ли это? Стоит ли сейчас строить кирпичную печь, или проще купить обычную буржуйку? Давайте посмотрим, какие есть плюсы и минусы у кирпичной печки, чтобы понять, что лучше. ## Живое тепло: почему кирпичные печи до сих пор популярны Кирпичная печь – это не просто обогреватель...

Флоксы метельчатые: Цветут пышно, ухода почти не требуют. *Эти цветы – ну прямо классика для дачи. Аромат у них сладкий, как из детства, а соцветия – всяких цветов радуги. Красота! Флоксы метельчатые – находка для тех, кто хочет, чтоб красиво было, а возиться особо некогда. Сейчас расскажу, как их сажать и что делать, чтоб цвели вовсю.** ## Место и почва: готовимся основательно Флоксы – многолетние, живут долго. Могут на одном месте лет 5-7 расти. Так что место надо выбирать с умом. **Куда сажаем?** Лучше всего – на солнышко или в полутень...

Лилии – как королевы в саду! У них такие крупные, яркие и часто очень ароматные цветы, что глаз не отвести. Но не думайте, что они нежные! На самом деле, это довольно живучие и неприхотливые растения. Разобраться в этих сортах и гибридах совсем не сложно, главное знать, как ухаживать за луковицами. ### Выбираем сорт и храним луковицы Лилий просто море – разных видов и гибридов. Если вы новичок, то лучше начать с Азиатских гибридов. Они простые в уходе, хорошо переносят зиму и не требуют, чтобы их укрывали...