Медовая дача

: классика за 15 минут 🍝🥓 Настоящая Карбонара готовится без сливок! Секрет — в яично-сырном соусе. Ингредиенты (на 2 порции): Спагетти — 200 г Панчетта/бекон/сало — 100 г Яйца — 2 шт. + 1 желток Тертый пекорино/пармезан — 50 г Чеснок — 1 зубчик, соль, черный перец. Приготовление: Пасту отварите в подсоленной воде. Обжарьте бекон кубиками до хруста. Добавьте чеснок пластинками, выньте его после ароматизации масла...

: на что смотреть? 🧅🔍 Гниль может погубить весь урожай. Проведите ревизию раз в месяц. Алгоритм проверки: Картофель, свекла, морковь: Удалите все мягкие, сморщенные или с пятнами корнеплоды. Лук, чеснок: Выбросьте проросшие и мягкие головки...

: нежный и экзотичный 🎃🥥 Сливочный, слегка сладковатый суп с тропическими нотками. Ингредиенты: Тыква (очищенная) — 600 г Кокосовое молоко — 200 мл Морковь — 1 шт., лук — 1 шт. Имбирь свежий — 1 см Овощной бульон/вода — 500 мл Соль, перец, кинза. Приготовление: Обжарьте лук, морковь и тыкву кубиками 5 минут...

? 🌱📅 Февраль — горячая пора для рассады долгоиграющих культур. Смело сейте: Перец сладкий и горький (с 20-х чисел). Баклажаны (после 20 февраля). Сельдерей корневой (если не посеяли). Лук-порей и чернушка на репку...

🥘🍗 Ароматное, слегка пикантное блюдо. Паприка — главный секрет! Ингредиенты: Куриные бедра — 6-8 шт. Сметана — 250 г Сладкая паприка — 2 ст.л. Лук — 2 шт. Болгарский перец — 1 шт. Чеснок, соль, перец, масло. Приготовление: Курицу обжарьте до корочки, снимите со сковороды. В том же масле обжарьте лук и перец соломкой...

: 3 идеи преображения 🪑✨ Пока мебель отдыхает в сарае, можно подарить ей вторую жизнь. Что можно сделать: Деревянная скамья: Зашкурить, обработать антисептиком и покрасить в новый цвет. Кованый столик: Зачистить ржавчину и обновить краской по металлу...

! 🥬🥧 Настоящая домашняя классика из доступных продуктов. Идеален к чаю или на перекус. Ингредиенты (для теста на кефире): Кефир — 250 мл Мука — ~300 г Яйцо — 1 шт. Сода — 0.5 ч.л. Соль, сахар — по щепотке. Начинка: тушеная капуста (500 г) + 3 вареных яйца. Приготовление: Смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Введите муку, замесите мягкое тесто...

: какие кусты пора формировать? ✂️🌿 Не все ждут весны! Некоторые кустарники обрезают в конце зимы. Смело берите секатор для: Дерена — для ярких красных побегов. Гортензии древовидной и метельчатой — цветут на побегах текущего года...

: густой и сытный 🧀🥣 Супер-сытный крем-суп, который понравится всей семье. Готовится за 30 минут. Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Брокколи — 300 г Плавленый сыр — 200 г Картофель — 2 шт. Морковь — 1 шт., лук — 1 шт. Сливки 10% — 100 мл (по желанию). Приготовление: Курицу и картофель отварите до готовности в 1.5 л воды. Бульон сохраните...

на подоконнике! Как получить перья за 2 недели? 🧅🌿 Свежий лучок зимой — это просто. Выбирайте многозачатковые луковицы (приплюснутые). Метод «водяной»: Возьмите стакан или баночку по размеру луковицы. Налейте воду так, чтобы она касалась только донца...

🌸 Если ты устал(а) от бесконечных «что приготовить?», если хочешь готовить вкусно, спокойно и без лишней суеты — тебе точно сюда. В канале ты найдёшь: ✅Простые рецепты — без сложных ингредиентов и лишних движений ✅Подготовку к рассадному сезону и обустройству участка с нуля — делюсь тем, что делаю сама, шаг за шагом ✅Лунный календарь...

: просто и празднично 🐷🍛 Нежнейшее мясо в сливочном соусе с пикантной ноткой. Готовится в одной сковороде. Ингредиенты: Свинина (шея/корейка) — 500 г Сливки 20% — 200 мл Горчица зернистая — 1.5 ст.л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Соль, перец, масло, зелень. Приготовление: Мясо нарежьте брусочками, обжарьте на сильном огне до румяной корочки. Переложите в тарелку...