Медовая дача

за 7 дней! Какой сорт выбрать? 🥗🌱 Свежие витамины зимой — реально. Не нужно земли и много места. Простой способ: Семена: Подойдут редис, горох, подсолнечник, брокколи, кресс-салат. Посев: Возьмите лоток с влажной марлей или бумажным полотенцем. Равномерно рассыпьте семена. Накройте вторым слоем влажной марли...

: ярко, вкусно, полезно! 🥝🍋 Необычное варенье с кислинкой и фантастическим изумрудным цветом. Ингредиенты: Киви — 1 кг (очищенных) Сахар — 700 г Лимон — 1 шт. (сок и цедра) Приготовление: Киви очистите, нарежьте кубиками. Пересыпьте сахаром, добавьте сок и мелкую цедру лимона. Оставьте на 2-3 часа, чтобы киви пустил сок...

? 🍎🔁🍐 Не ждите весны! Черенки для прививки (привой) заготовьте сейчас (здоровые ветки, храните в холоде). Подвой (молодое деревце или ветка) — тоже. Простая копулировка: Сделайте одинаковые косые срезы (2-3 см) на привое и подвое. Совместите их так, чтобы слои камбия совпали...

🥦🍝 Идеальный быстрый ужин в будний день. Сливочно-чесночный соус и хрустящая брокколи. Ингредиенты: Спагетти — 200 г Брокколи — 300 г Чеснок — 3 зубчика Сливки 10% — 150 мл Твердый сыр — 50 г Соль, перец, оливковое масло. Приготовление: Пасту отварите в подсоленной воде. За 5 минут до готовки добавьте в кастрюлю соцветия брокколи...

? ✂️🔧 Затупленный инструмент калечит растения. Зима — время привести инвентарь в порядок. Чек-лист: Мойка: Удалите смолу и сок водой с мылом. Протрите насухо. Дезинфекция: Протрите лезвия спиртом или хлоргексидином. Заточка: Разберите секатор. Точильным бруском или алмазным напильником проведите по режущей кромке под ее естественным углом...

🥧 Влажная текстура, карамельная корочка и сочные фрукты! Этот пирог спасет любой вечер, когда хочется сладкого. 🧁 Ингредиенты: Консервированные персики (половинки или дольки) — 1 банка (~400 г) Мука — 150 г Сахар — 150 г (100 г в тесто + 50 г для карамели) Яйца — 2 шт. Сметана (или кефир) — 100 г Сливочное масло — 50 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — щепотка. 🧑‍🍳 Пошаговое приготовление: Форму для выпечки (Ø 22-24 см) смажьте сливочным маслом. Дно равномерно засыпьте 50 г сахара. Выложите на сахар персики срезом вниз...

🐇 После снегопадов и оттепелей важно навести порядок в саду. От этого зависит здоровье ваших деревьев весной. 📝 Чек-лист действий: Стволы: Убедитесь, что побелка не смыта. Если да — в оттепель (при +2...+5°C) можно обновить. Укрытие: Огребите снег к стволам деревьев и на грядки с многолетниками. Это лучший «одеяло». Но стряхните мокрый, липкий снег с веток хвойных и декоративных кустов, чтобы они не сломались...

🥣 🥫 Ингредиенты: * Томаты в собственном соку (или протертые) — 700-800 г * Лук репчатый — 1 шт. * Чеснок — 2 зубчика * Сливки 10% (или молоко) — 150 мл * Овощной бульон (или вода) — 200 мл * Сахар — 1 ч.л. (чтобы сбалансировать кислоту) * Соль, черный перец, сушеный базилик — по вкусу. * Сливочное масло — для жарки. 👨‍🍳 Пошаговое приготовление: 1. Обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный лук до прозрачности...