Медовая дача

🥦🍝 Идеальный быстрый ужин в будний день. Сливочно-чесночный соус и хрустящая брокколи. Ингредиенты: Спагетти — 200 г Брокколи — 300 г Чеснок — 3 зубчика Сливки 10% — 150 мл Твердый сыр — 50 г Соль, перец, оливковое масло. Приготовление: Пасту отварите в подсоленной воде. За 5 минут до готовки добавьте в кастрюлю соцветия брокколи...

? ✂️🔧 Затупленный инструмент калечит растения. Зима — время привести инвентарь в порядок. Чек-лист: Мойка: Удалите смолу и сок водой с мылом. Протрите насухо. Дезинфекция: Протрите лезвия спиртом или хлоргексидином. Заточка: Разберите секатор. Точильным бруском или алмазным напильником проведите по режущей кромке под ее естественным углом...

🥧 Влажная текстура, карамельная корочка и сочные фрукты! Этот пирог спасет любой вечер, когда хочется сладкого. 🧁 Ингредиенты: Консервированные персики (половинки или дольки) — 1 банка (~400 г) Мука — 150 г Сахар — 150 г (100 г в тесто + 50 г для карамели) Яйца — 2 шт. Сметана (или кефир) — 100 г Сливочное масло — 50 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — щепотка. 🧑‍🍳 Пошаговое приготовление: Форму для выпечки (Ø 22-24 см) смажьте сливочным маслом. Дно равномерно засыпьте 50 г сахара. Выложите на сахар персики срезом вниз...

🐇 После снегопадов и оттепелей важно навести порядок в саду. От этого зависит здоровье ваших деревьев весной. 📝 Чек-лист действий: Стволы: Убедитесь, что побелка не смыта. Если да — в оттепель (при +2...+5°C) можно обновить. Укрытие: Огребите снег к стволам деревьев и на грядки с многолетниками. Это лучший «одеяло». Но стряхните мокрый, липкий снег с веток хвойных и декоративных кустов, чтобы они не сломались...

🥣 🥫 Ингредиенты: * Томаты в собственном соку (или протертые) — 700-800 г * Лук репчатый — 1 шт. * Чеснок — 2 зубчика * Сливки 10% (или молоко) — 150 мл * Овощной бульон (или вода) — 200 мл * Сахар — 1 ч.л. (чтобы сбалансировать кислоту) * Соль, черный перец, сушеный базилик — по вкусу. * Сливочное масло — для жарки. 👨‍🍳 Пошаговое приготовление: 1. Обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный лук до прозрачности...

? 📅 У корневого сельдерея самый длинный срок вегетации (до 200 дней!). Чтобы к осени получить крупные, сочные корнеплоды, сеем его одним из первых — в январе-феврале. 📌 Алгоритм правильного посева: 1. **Подготовка: Семена сельдерея покрыты эфирными маслами. Замочите их на сутки в теплой воде или на 30 минут в растворе перекиси водорода для лучшей всхожести. 2. Посев: В контейнер с влажным грунтом разложите семена по поверхности...

🍯 Ингредиенты: * Мука — 250 г * Мёд (или густой сироп) — 150 г * Сахар — 100 г * Сливочное масло — 70 г * Яйцо — 1 шт. * Сода — 1 ч.л. (гашеная в уксусе) * Специи: молотый имбирь (1 ст.л.), корица (1 ч.л.), мускатный орех (щепотка). 👩‍🍳 Пошаговое приготовление: 1. Смешайте в сотейнике мёд, сахар и масло. Нагрейте на маленьком огне, помешивая, до растворения сахара. Немного остудите. 2. Добавьте в тёплую смесь яйцо, специи и гашеную соду. Хорошо взбейте венчиком...

? 🔄 Зима — лучшее время для стратегии. Чтобы избежать болезней и получить богатый урожай, важно менять культуры местами. 🔁 Основные правила севооборота: ✅ После томатов, перца, баклажанов сажайте корнеплоды (морковь, свеклу), капусту или зелень. ✅ После огурцов, кабачков — хорошо пойдут томаты, лук, чеснок...

! На 3 л воды: • 200г сухофруктов (яблоки, груши, чернослив) • 150г сахара • Лимон 3 дольки • Корица Залить кипятком, варить 20 мин. Настоять под крышкой 1 час. Вкусно холодным и горячим! 💛 https://t...