Медовая дача

? 🌱💪 Рассада в стаканчиках быстро съедает питание из грунта. Пора подкармливать! График подкормок: Через 10-14 дней после пикировки — первая подкормка. За 10-14 дней до высадки в грунт — вторая подкормка. Чем подкармливать: Готовые комплексные удобрения ("Фертика", "Агрикола", "Здравень") — разводите по инструкции! Для цветов — с повышенным содержанием калия (для бутонизации)...

🦔🍅 Детское (и взрослое) любимое блюдо — мясные шарики в ароматной подливке. Ингредиенты: Фарш — 500 г Рис (пропаренный) — 0.5 стакана Лук — 1 шт., яйцо — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 2 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Соль, перец, зелень. Приготовление: Рис отварите до полуготовности (10 минут), остудите. Смешайте фарш, рис, мелко рубленый лук, яйцо, соль, перец...

🌱❌ Март — горячая пора пикировки. Чтобы не навредить растениям, избегаем типичных ошибок. 5 ошибок при пикировке: Заглубление перцев — их нельзя заглублять, как томаты! Корневая шейка должна быть на том же уровне. Повреждение корней — не тяните за стебель! Поддевайте растение палочкой или ложкой. Пересушивание — корешки на воздухе гибнут за минуты...

) 🍗🔥 Хочется шашлыка, а на улице еще холодно? Готовим в духовке! Ингредиенты: Куриные бедра (без кости) — 1 кг Лук — 3 шт. Лимон — 0.5 шт. Специи для курицы, соль, перец Деревянные шпажки (замочить в воде на 30 мин) Маринад (на выбор): Кефирный: кефир + чеснок + паприка Луковый: много лука (измельчить блендером) + специи Соевый: соевый соус + мед + горчица Приготовление: Замаринуйте курицу на 2-4 часа...

Многие сейчас хотят пить парное молоко и делать свой сыр прямо на участке. Коза кажется отличным вариантом: небольшая, ест немного (если сравнивать с коровой) и вообще, животное веселое. Но прежде чем покупать козу, надо все узнать. Держать козу на даче – это не только красивые картинки с пастбища, но и работа каждый день. Сейчас расскажу, с чего начать и к чему готовиться. ### С чего начать: важен не размер участка, а подход Все думают, что козе нужно много места для пастбища, но это не совсем так...

? 🌸📅 Весна пришла! В марте список цветов для посева расширяется. Что сеем в марте: Бархатцы — самые неприхотливые. Сеем в конце марта. Цинния — в конце марта, иначе перерастет. Амарант — для ярких акцентов в саду. Годеция, кларкия — сеем сразу в кассеты, не любят пикировку...

🥔🧀 Сытное, простое блюдо для семейного ужина. Готовится из доступных продуктов. Ингредиенты: Картофель — 800 г Фарш мясной — 400 г Лук — 1 шт. Яйца — 2 шт. Сметана — 100 г Сыр — 150 г Соль, перец, масло. Приготовление: Картофель отварите, сделайте пюре (с маслом и частью сметаны)...

? 📝🌸 Подводим итоги февральских посевов. Что должно уже расти на подоконнике? Ваш февральский список (проверьте себя): ✅ Петуния, лобелия, вербена ✅ Эустома (лизиантус) ✅ Гвоздика Шабо ✅ Бегония вечноцветущая ✅ Львиный зев, душистый...

🥩🌰 Праздничное блюдо, которое выглядит эффектно, а готовится просто. Ингредиенты: Свинина (карбонад) — 500 г Чернослив — 150 г Чеснок — 3 зубчика Сливки 20% — 200 мл Соль, перец, масло, зубочистки. Приготовление: Мясо нарежьте на тонкие ломтики, отбейте, посолите, поперчите. На каждый ломтик положите чернослив и кусочек чеснока, сверните рулетиком, закрепите зубочисткой...

Надоели куры? Утки кажутся скучными? Хочется чего-то этакого? Тогда заведите индюков! Это птица с характером. Это не просто мясо, это сторож, барометр настроения и любимец в одном лице. Но не спешите на рынок, почитайте сначала. Индюки обижаются сильнее кур и ошибок не прощают. ### Почему индюки – это круто? Вы только гляньте на индюка! Настоящий динозавр! Щеки надувает, хвост веером, борода трясется, а штуки на голове аж цветом меняются! Держать индюков – это престижно. Все соседи будут фоткать...

🌸🛒 Февраль — лучшее время для покупки лилий! Пока выбор большой, а цены не взлетели. Как выбрать здоровые луковицы: Плотные, упругие, без мягких пятен. Корни живые, не пересохшие (должны быть у некоторых видов). Росток — если появился, но еще маленький (до 3 см) — нормально...