Медовая дача

🔥 Щи из квашеной капусты с копчёностями — классика дачной кухни Когда за окном мороз, а в доме пахнет дымком и кислой капустой — вот она, настоящая зима! 😌 Ингредиенты: 500 г квашеной капусты 300 г копчёных рёбрышек (или грудинки) 3 картофелины 1 морковь + 1 луковица 2 ст.л. томатной пасты Лавровый лист, перец горошком Приготовление: Копчёности залить 2 л холодной воды, варить 40 минут. Снять пену. Капусту отжать (если очень кислая — промыть), добавить в бульон...

# Мёд и долголетие: что говорит наука и народная мудрость Мёд — один из древнейших продуктов на планете. Его находили в гробницах фараонов, упоминали в Библии и Коране, им лечились Гиппократ и Авиценна. Но есть ли реальная связь между регулярным употреблением мёда и продолжительностью жизни? Разберёмся, опираясь на научные данные и многовековой опыт. ## Что такое мёд с точки зрения биохимии Мёд — это не просто сладость. Это сложный продукт, содержащий: - **Простые сахара** (фруктоза, глюкоза) —...

❄️ Зимний сезон начался: 5 дел для дачника Первый снег — не повод забыть про участок! Наоборот, сейчас самое время для важных дел: 1. Проверить укрытия 🌲 Обойдите розы, гортензии, клематисы. Снег — отличный утеплитель, но если его мало — добавьте лапника. 2. Защитить стволы от грызунов 🐰 Зайцы и мыши активизировались. Обмотайте молодые деревья сеткой или рубероидом на высоту 1 метр. 3. Стряхнуть мокрый снег ❄️ Тяжёлый снег ломает ветки хвойных и кустарников...

## 🍖 Рулетики из свинины с орехами и черносливом Ингредиенты: - 200 г нежирной свинины - 4 грецких ореха 🥜 - 1 ломтик белого хлеба - 4 чернослива - пучок петрушки 🌿 - 1 луковица - 1 ст. л. сливочного масла - 2 ст. л. молока - соль, перец - яйцо, мука, сухари для панировки - растительное масло Начинка: Хлеб размочить в молоке до кашицы. Орехи растолочь до выделения масла 🥄. Чернослив (если сухой — замочить в чае) нарезать мелко. Петрушку порубить. Лук обжарить до мягкости на смеси масел...

## 🌹 Шиповник — витаминная бомба и декор круглый год Шиповник (Rosa) — чемпион по витамину С 💊. В начале лета покрывается крупными душистыми цветами, а современные махровые сорта легко спутать с розами. Главное преимущество: украшает сад даже зимой яркими плодами ❄️🔴. ### 🌸 Махровые сорта (декоративные): - «Агнесс» — солнечно-желтые 🌼 - «Мускоза» — нежно-розовые 🌷 - «Конрад...

Не перестаём улыбаться с утра воскресенья😊😊😊

Ещё минимализм

## 🌱 Что можно вырастить зимой дома? Зимой проще всего выращивать зелень и пряности на подоконнике — быстро, просто и дешево. Уход такой же, как за обычными комнатными растениями. ### Популярная балконная зелень: - 🌿 Листовая петрушка - 🌿 Укроп - 🌿 Базилик - 🌿 Руккола - 🌿 Шпинат Лук на перо легко вырастить...

Для хорошего настроения

Супер экономия

Советы хозяйки