Найти в Дзене
Бастурма из куриной грудки
Бастурма из куриной грудки своими руками🙌🏻 #рецепт несложный, но долгий процесс приготовления (моя готовилась трое суток) Нам понадобится: Филе куриной грудки  Соль (я брала крупный и мелкий помол 50/50) Специи (у меня паприка сладкая, копчёная паприка, лимонный перец, чеснок гранулированный) Куриное филе вымыть, очистить от плёнок и хорошо обсушить полотенцем. ⠀  На дно формы выложить слой соли, на него выложить грудки и засыпать солью, чтобы покрывало полностью...
2 года назад