Рецепты

Приготовление: 1.В сотейник вылить кокосовое молоко ( лучше брать молоко в жестяных банках, оно более густое и насыщенное), добавить сок лимона, крахмал и агар-агар, потомить на среднем огне 2-3 минуты, помешивая, после чего немного остудить и перелить в креманку. Когда кокосовая основа остынет до комнатной температуры, убрать креманку в холодильник на 1 час...

Приготовление: 1.Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать. 2.В чашу блендера поместить творог, йогурт, какао и финики ( предварительно промыть, обсушить, извлечь косточки и нарезать на небольшие кусочки), взбить 2-3 минуты. 3...

Приготовление : 1.Бананы нарезать кружочками, поместить в чашу блендера, разбить в эту же чашу 2 яйца, всыпать муку, разрыхлитель и какао. 2.Взбивать 2-3 минуты. По желанию можно добавить любой подсластитель ( мёд, сироп агавы, кленовый сироп и др.) 3.Готовое шоколадное тесто вылить в форму 16-18 см, застеленную пергаментом...

Приготовление : 1.Творог смешать с кокосовой стружкой, добавить мёд (если мёд густой, то предварительно его подогреть). 2.Миндаль измельчить ножом и добавить к творожной массе, тщательно перемешать...

Приготовление : 1.Если ягоды замороженные, то дать им оттаять и сложить в чашу блендера. 2.Измельчить ягодную смесь до консис тенции пюре и отправить в холодильник на 1-2 часа, каждые 30 мин массу нужно помешивать...

Ингредиенты: клубника 250-300 гр, желатин 15 гр, вода 30 мл, Подсластитель ( сироп топинамбура) по желанию Приготовление : 1.Если клубника замороженная, то дать ей оттаять ( у свежей удалить чашелистики), пюрировать с помощью блендера, добавить подсластитель (не обязательно). 2.Желатин замочить в воде, дать ему набухнуть, подогреть набухший желатин на водяной бане и добавить к ягодному пюре...

Приготовление : 1.Киви очистить , сложить в глубокую чашу и пюрировать с помощью погружного блендера. 2.К пюре из киви добавить мёд ( если мёд густой, то предварительное его нужно подогреть, чтобы стал жидким). 3.Агар - агар залить небольшим количеством воды (40-60 мл) и оставить на 15 минут. 4.В сотейнике нагреть пюре из киви, добавить агар агар и довести до кипения, после потомить на небольшом огне ещё 1-2 минуты...