Счастье любит тишину.

Мы с Вами готовили торт "Медовик " и я делала классический крем для этого торта - сметанный, вот этот торт : У нас остались коржи. Ссылка на ту статью : Теперь мы украшаем вторую половину коржей, которые тогда остались...

Блюдо приготовили, можно есть. Блюдо приготовили, можно есть. У меня немного мяса кролика, подруга отдала часть, она себе покупала : быстро приелось. Я кролика покупала лет 10 назад : дорого.

У меня 970 гр.мяса, свинина. Режем на мелкие кусочки для мясорубки. Я никогда не покупаю готовый фарш. У нас можно смолоть купленное мясо на рынке, но я не знаю, как и чем там моют мясорубку, уж лучше сама...

На две порции : Очищенный картофель 4 шт.средних картофелины или 2 шт.очень крупных режем соломкой, слегка посолили, буквально 2 щепотка соли, и укладываем слоем ( наша подушка под мясо) на дно сковороды, у меня чугунная советская...

У меня небольшая курочка весом 1 кг 250 гр. Хочу сделать цыплёнка табака, то есть курочку. Но смотрите на фото : не помещается в длину на сковороде по дну сковородки.. Поэтому рецепт как на цыплята табака, но разрежу на 4 части, а не на 2 ч...

Салат очень и очень простой, готовлю его лет 40, не меньше. Знаю и готовлю множество других салатов, которые хороши на праздники, но долго их не будешь есть : ну очень тяжёлые для ЖКТ. И дороговаты, что даже не так важно...

Отбивные готовы. На две порции отбиваю 2 кусочка мяса из балыковой части по 120 гр.- 130 гр., это в готовом виде будет по 100 гр. мяса в готовом блюде. Всегда прошу мясника на рынке отрезать мне такие кусочки , сколько нужно : потому что если взять 250 гр...

Квашеная капуста уже готова. Нам нужны : -Капуста белокочанная -морковь

Авторское фото. Шашлык уже готов. Шашлык уже готов. Мясо свинину, у меня 650 гр., шея или почечная часть режем на кусочки какие Вам нравятся. Я люблю продолговатые , но это зависит от того, какой формы кусок мы купили...

-Картофель больше средней величины - 2шт. - морковь тоже больше средней величины- 2 шт. - свёкла средней величины- 2 шт. - грибы любые украсить верх ( не любите маринованные грибы или нельзя - пожарьте шампиньоны)...

Берём 180 гр. творога. Добавляем 1 яйцо средней величины, перемешиваем. Плюс соль 1/3 или 1/4 , по вкусу. Затем добавляем муку, просеянную, частями, немного. У меня ушло 3, 5 ст.ложки (зависит от муки)...

Готовим с Вами пиццу. Тесто очень быстро готовится. Рецепт теста проверен четырьмя десятками лет : смолоду. На фото хуже, чем в действительности: свет - никакой. Плохо лампы горят : ночью вчера холодильник скакал, как полоумный...