Найти в Дзене
Борщ классический с говядиной
Ингредиенты: Вода - 2.5 л. Говядина - 500 гр. Капуста - 400 гр. Картошка - 300 гр. Лук - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Лавровый лист - 2 шт. Уксус (9%) - 1 ст.л. Перец чёрный молоты по вкусу. Соль по вкусу ДЛЯ ЗАЖАРКИ: Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Томатная паста - 4 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л 1. Говядину промойте и выложите в кастрюлю вместе с целой луковицей. Вторую луковицу мы добавим в зажарку. Влейте воду и поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности мяса около одного часа, снимая пену...
2 года назад
Плов из свинины в казане
Блюдо сделанное на природе отличается восхитительным запахом и без сомнения понравится абсолютно всем. Свинина 1 кг Рис 500 гр Морковь 400 гр Лук 600 гр Растительное масло 0.5 стакана Барбарис 1 стол.л. Куркума 2 чайн.л. Специи для плова Чеснок (2 головки) по вкусу Соль по вкусу Подготовьте все необходимые ингредиенты. Зирвак (основу для плова) в зависимости от личных предпочтений можно сделать острым, пряным, добавить сухофрукты, барбарис, куркуму или зиру. 1. Свинину вымойте в проточной воде, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера...
2 года назад
Салат "Гранатовый браслет"
Этот салат раскрывает все краски ваших вкусовых рецепторов. Рецепт исправлен под меня, и не соответствует оригинальному рецепту. Но вы удивитесь что этот рецепт не хуже. Ингредиенты: 1. Для начала нужно отварить картофель до готовности и нарезать на кубики. Главное не переварить ее, иначе будет пюре. 2. Яблоки отчистить от кожуры и нарезать на кубики. 3. Гранат почистить 4...
2 года назад
Чашушули по-грузински из говядины
Чашушули - великолепное грузинское блюдо, мясо тушенное в собственном соку, с овощами и острым томатным соусом. Блюдо получается пряным и очень острым, но в тоже время мягкое и нежное. В оригинале это очень острое блюдо, но у меня оно получится средней остроты. Ингредиенты: Приготовление: 1. Мясо нарезаем на небольшие кубики и замаринуем в аджике, добавим небольшое количество воды, чтобы все аромы распределить равномерно, если аджика не соленая, подсолить по вкусу. 2. Отправить мясо на разогретую...
2 года назад