Борщ классический с говядиной
Ингредиенты: Вода - 2.5 л. Говядина - 500 гр. Капуста - 400 гр. Картошка - 300 гр. Лук - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Лавровый лист - 2 шт. Уксус (9%) - 1 ст.л. Перец чёрный молоты по вкусу. Соль по вкусу ДЛЯ ЗАЖАРКИ: Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Томатная паста - 4 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л 1. Говядину промойте и выложите в кастрюлю вместе с целой луковицей. Вторую луковицу мы добавим в зажарку. Влейте воду и поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности мяса около одного часа, снимая пену...