Закуска в батоне 🥖 Ингредиенты: 🔘батон – 1 шт 🔘чеснок – 2 зубчика 🔘оливковое масло – 3-4 ст.л 🔘креветки – 10-15 шт 🔘острый соус – 2 ч.л 🔘творожный сыр – 1 пачка 🔘лимон – 0,5 шт 🔘зелень и кунжут – для подачи Лучшие рецепты
1 год назад
Свежий салат с болгарским перцем, ананасом и курицей 🍍 Ингредиенты: 🔘болгарский перец – 1 шт 🔘консервированный ананас – 0,5 банки 🔘отварная курица – 150 г 🔘сыр сулугуни – 150 г Заправка: 🔘зернистая горчица – 1 ч.л 🔘сметана – 3 ст.л 🔘красный лук – 0,5 шт 🔘соль и перец – по вкусу Лучшие рецепты
1 год назад
Узбекский плов 🥘 Ингредиенты: 🔘говядина – 500 г 🔘репчатый лук – 500 г 🔘длиннозёрный рис – 500 г 🔘морковь – 500 г 🔘чеснок – 1 шт 🔘растительное масло – для жарки 🔘приправы для плова и зира – по вкусу Лучшие рецепты
Перловка с сердечками 💔 📔Ингредиенты: ✔️Куриные сердечки -800 гр. ✔️Лук большой -1 шт. ✔️Чеснок -2 зуб. ✔️Морковь -2 шт. (Моркови должно быть много, именно в этом весь вкус обалденно вкусной перловки ) ✔️Помидор большой -1 шт. (Снять кожу ) ✔️Перец 🫑-1 шт. ✔️Острый перец 🌶- 4-5 колечек ✔️Перловка -1 стакан ✔️Вода -3 стакана 🧑🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сердечки очищаем, обжариваем на небольшом количестве растительного масла сначала до испарения жидкости, затем до слегка румяного цвета. Затем добавляем нарезанный лук, и чеснок обжариваем все вместе до слегка румяного цвета лука. Затем добавляем морковь натертую через крупную тёрку. И обжариваем до мягкости моркови. (Примерно 5 мин.) У помидора снимаем шкурку , нарезаем кубиками и отправляем к сердечком следующим этапом. Перемешиваем , помидоры чуть должны спустить сок. Затем добавляем перец 🫑 и острый перец-перемешиваем и отправляем хорошо промытую перловку, добавляем специи, перемешиваем и заливаем водой. Воды должно быть 1/3 (на стакан перловки -3 стакана воды) Накрываем крышкой убавляем огонь на минимум и готовим под закрытой крышкой до готовности перловки.