Пищевая безопасность с Анной Валериевной

Обучение по ГОСТ Р 51705.1-2024. Стандарт уже действует. Вы работаете по нему? Если нет, то многое упускаете и в посте расскажу почему. С 2024 года в России действует обновлённый стандарт на системы управления безопасностью пищевой продукции. Если ваша документация и процессы не приведены в соответствие с ГОСТ Р 51705.1-2024, вы рискуете получить штрафы при проверке, потерять контракты с сетями и не пройти аудит! За два дня обучения вы получите всё необходимое, чтобы внедрить стандарт на своём предприятии. Не изучать его годами, а начать применять сразу после курса. Что даёт этот стандарт вашему бизнесу? - Контроль качества на всех этапах производства. Вы перестаёте реагировать на проблемы постфактум и начинаете управлять процессом. - Минимизация рисков для потребителей. Меньше брака, меньше рекламаций, меньше возвратов. - Соответствие российскому и международному законодательству. Вы проходите проверки Роспотребнадзора и Россельхознадзора без страха и штрафов. Что вы получите на обучении: За два дня интенсивной работы вы научитесь внедрять стандарт на предприятии, выстраивать систему контроля качества и готовить документацию. По окончании курса выдаётся удостоверение о повышении квалификации. Почему стоит пройти обучение сейчас? • Риск проверок растёт. Новые требования уже в силе, но многие предприятия ещё не адаптировались. Те, кто придёт подготовленным, пройдут контроль без потерь. Остальные получат предписания и штрафы. • Сети и крупные заказчики требуют подтверждения соответствия. Без актуального стандарта вашу продукцию могут не допустить на полки. • Экономия на ошибках. Легче внедрить систему один раз правильно, чем потом переделывать документы, платить штрафы и терять репутацию. Форматы: - Офлайн Личное участие, возможность задать вопросы и разобрать ваши ситуации. - Онлайн Учитесь из любого города без командировочных расходов. Как записаться? Отправьте заявку на почту akconsalt@list.ru или позвоните по телефону +7 (937) 988-75-88. Приобрести программу обучения: akconsalt.ru/...024 Не ждите, пока стандарт станет для вас проблемой. Сделайте его своим преимуществом. #АК_Обучение

Обучение по ХАССП за 1 день. Начните применять знания сразу после курса ХАССП — это не просто стандарт. Это допуск к работе с сетями, экспорту и крупными заказчиками. Без него — штрафы, отказы и потеря контрактов. За один день вы получите знания, которые другие осваивают месяцами. Без воды. Без скучной теории. Только то, что реально нужно для внедрения и работы. Программа курса: - Основы ХАССП. Принципы и стандарты, которые работают в России и за рубежом. - Анализ рисков. Научитесь видеть опасности там, где их не замечают другие. - Критические контрольные точки. Поймёте, как контролировать процессы без лишних затрат. - Документирование системы. Получите готовую схему внедрения на вашем предприятии. - Практические кейсы. Разберём реальные ситуации, с которыми сталкиваются производства. Почему выбирают этот курс? Я не читаю лекции по учебникам.Я внедряла ХАССП на десятках предприятий и знаю типичные ошибки и способы их избежать. Делюсь инструментами, которые работают здесь и сейчас. Форматы: - онлайн - офлайн Выберите удобный формат и начните разбираться в ХАССП уже на этой неделе. Как записаться? Отправьте заявку на akconsalt@list.ru или позвоните по номеру +7 (937) 988-75-88. Или оставьте заявку на сайте: akconsalt.ru/...ssp Не ждите проверки или требования от сети. Придите подготовленным. #АК_Обучение

Аудитор пищевых предприятий: профессия, которая становится всё более востребованной С каждым годом требования к безопасности и качеству продуктов ужесточаются. Производители ищут специалистов, которые могут не просто проверять, а выстраивать работающие системы контроля. Надзорные органы усиливают внимание. Сети требуют прозрачности. В этом контексте профессия аудитора пищевых предприятий выходит на первый план. Курс «Аудитор пищевых предприятий» — для тех, кто хочет быть в этой сфере на передовой. Кому подойдёт обучение? - Специалистам пищевых производств, которые хотят расширить свои компетенции - Работникам служб контроля качества и безопасности - Тем, кто планирует сменить профессию и войти в сферу пищевого аудита - Консультантам по сертификации и стандартизации Формат и продолжительность: Обучение проходит в офлайн и онлайн форматах. Продолжительность курса — 5 дней. Почему стоит выбрать этот курс? - Практико-ориентированное обучение. Не просто теория, а реальные кейсы из пищевой отрасли. Вы учитесь не на абстрактных примерах, а на том, с чем сталкиваются предприятия ежедневно. - Востребованная профессия. Аудиторы нужны как производителям, так и надзорным органам. Спрос на специалистов в этой сфере растёт. - Карьерные перспективы. После обучения возможна помощь в трудоустройстве в компании, работающие в сфере пищевой безопасности. - Актуальные знания. В программе — ХАССП, международные стандарты (ISO 22000, FSSC 22000 и другие), последние изменения в законодательстве. Как записаться? Отправьте заявку на почту: akconsalt@list.ru или позвоните по телефону: +7 (937) 988-75-88. Оформить заявку на обучение: akconsalt.ru/...iya Если обучение необходимо для вашей команды, мы можем разработать индивидуальные условия. Свяжитесь со мной для обсуждения формата. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе новых программ и изменений в пищевой отрасли. #АК_Обучение

Расширяем возможности: теперь проектируем объекты капитального строительства 🏗️ В Тюмени заключён договор с подрядчиком по проектированию объектов. Мы можем сопровождать проекты на всех стадиях, включая капитальное строительство. Что входит в наши новые компетенции 📑 - Сети водоснабжения, водоотведения и пожаротушения - Электрические сети - Системы отопления, вентиляции и кондиционирования - Пожарная сигнализация (с наличием лицензии МЧС) - Строительные конструкции и архитектурные решения - Освещение и электроснабжение Почему это важно❗️ Раньше мы сопровождали пищевые предприятия и объекты общепита на этапе эксплуатации, помогали с документацией, ХАССП, проверками. Теперь можем участвовать в проектировании с нуля. Это значит, что требования к безопасности, санитарным нормам и техническим решениям можно закладывать на самом раннем этапе, а не исправлять потом. Новые возможности📍 Проектирование с учётом современных требований и последующих проверок. Мы видим объект целиком — от инженерных систем до архитектуры — и можем выстроить проект так, чтобы он изначально соответствовал нормам. Для кого это актуально😉 - Для пищевых производств на этапе строительства или реконструкции - Для объектов общепита, требующих комплексного проектирования - Для застройщиков и подрядчиков, которым нужен эксперт, понимающий специфику пищевой безопасности Есть проект, который требует проработки? Свяжитесь со мной для консультации: 📞 +7 (937) 988-75-88 📞+ 7 (927) 755-84-55 ✉️ akconsalt@list.ru Где следить за новостями В связи с ограничениями Telegram мои публикации выходят в ВКонтакте и МАХ: ВКонтакте: vk.com/...rez МАХ: max.ru/...kmw Подписывайтесь, чтобы быть в курсе новых направлений работы.

Кейс: сохранение контракта на 120 млн рублей СИТУАЦИЯ: Заказчик - общество с ограниченной ответственностью столкнулся с риском занесения в реестр Недобросовестных поставщиков по 44-ФЗ. ПОСЛЕДСТВИЯ: Последствия могли быть самыми плачевными - потеря многомиллионного контракта и невозможность дальнейшего участия в государственных закупках. ЧТО БЫЛО СДЕЛАНО • я провела исследование жалобы, предписания, протокола РПН • провела экспертизу протоколов • представляла интересы клиента в Арбитражном суде • представляла интересы клиента в Федеральной антимонопольной службе РЕЗУЛЬТАТ В результате грамотной и своевременной работы ООО избежало внесения в реестр недобросовестных поставщиков и получило многомиллионный государственный контракт. Для получения дополнительной информации о моих услугах и консультации можно связаться: http://www.akconsalt.ru 7 (937) 988-75-88