Что нельзя смешивать с рыбой?
Существует несколько продуктов, которые могут не сочетаться хорошо с рыбой из-за специфических вкусовых особенностей или химических реакций. Вот несколько продуктов, которые часто не рекомендуется смешивать с рыбой:
1. Молоко: Молоко содержит белок казеин, который может реагировать с белками рыбы, вызывая неприятный запах и вкус. Поэтому сочетание рыбы с молоком не всегда является удачным.
2. Цитрусовые: Некоторые виды рыбы, такие как тунец или лосось, хорошо сочетаются с цитрусовыми фруктами, но другие, особенно деликатные виды, могут быть испорчены излишней кислотностью цитрусовых...