Прекрасно замораживается без трещин, хорошо держит склейку и невероятно нежное✨️ Нам понадобится: Мука пшеничная просеянная - 500 г + для работы с тестом (зависит от муки, но я раскалываю уже без присыпки поверхности) Вода горячая (~75 градусов) - 250 мл Яйцо - 1 шт. Соль - 1 ч. ложка без горки Масло растительное рафинированное - 25 мл Шаг 1. В муку добавляем соль, яйцо и растительное масло. Слегка перемешиваем. Шаг 2. Муку с яйцо немного сдвигаем к краю миски, чтобы оно не сварилось. Заливаем муку горячей водой (температура 70-75 градусов), постоянно перемешивая ложкой...