Садж Азербайджанский, рецепт
Всем привет, сегодня я расскажу как ми приготовили азербайджанский садж Нам приготовил дядя, мы порезали овощи в основном кубиком Ингредиенты : сам садж (это большая противень на котором все будет жариться) , курдюк , телятина , шампиньоны, картошка, помидоры, болгарский перец, острый перец, лук, баклажаны 2.когда курдюк обжариться и будет как масло добавляем говядину - 2 кг 3.примерно через 10-15 мин добавляем шампиньоны - 0,5 кг 4.добавляем картошку - 3-4 шт 5.когда картошка будет полуготово добавляем помидоры - 3-4 шт и острый перец по вкусу, у нас половина 1 перца 6...