Жаркое местечко

Разделитель мангала на несколько рабочих поверхностей – это металлические или керамические пластины, которые устанавливаются на гриле или мангале и разделяют его на несколько секций для приготовления разного вида продуктов...

1. Регулирование топлива Один из основных способов поддержания температуры на мангале - это регулирование количества топлива. Если вы хотите уменьшить температуру на мангале, нужно уменьшить количество топлива. Если же вы хотите увеличить температуру, нужно добавить больше топлива. Чтобы поддерживать оптимальную температуру, необходимо постоянно контролировать количество топлива и его распределение на мангале. 2. Расположение углей Расположение углей также влияет на температуру на мангале....

Костровые чаши – это не просто украшение ландшафта, но и практичное решение для тех, кто любит проводить время на природе. Эти огнестойкие сосуды очень популярны в кемпинге, на пикниках и в летних коттеджах. Чаще всего костровые чаши используются для создания костра без необходимости устанавливать его в землю. Чаши имеют различные формы и размеры, но обычно они изготавливаются из металла или керамики. Они становятся особенно популярными в то время, когда установка костров в землю запрещена в связи с тушением природных пожаров...

Многие из нас любят вкусненько поесть, не правда ли? Однако зачастую к блюду не хватает подходящего, вкусного соуса. Сегодня речь пойдёт о томатном соусе. Помимо шашлыка этот соус хорошо сочетается с блюдами из мяса, а также с пастой или спагетти. Ингредиенты для его приготовления доступны абсолютно каждому, а способ приготовления прост и понятен. Для приготовления томатного соуса нам понадобятся: Приготовление: - Листья базилика снимаем с веточек, сворачиваем и мелко нарезаем. - Очищаем чеснок и так же мелко нарезаем - Ставим сковороду на огонь...

Всем привет, друзья! Меня зовут Артем. Сегодня я хочу затронуть достаточно популярный вид мангала - мангал с крышкой из газового баллона. За весь период их изготовления (а он достаточно большой, что бы понять многие нюансы и придумать лайфхаки по упрощению работы) я изготовил уже 20 штук. Мангалы с крышкой для меня деляться на два вида: - На станине из профильной трубы -На станине от швейной машинки. Это одни из моих работ. Получилось достаточно не плохо, согласны? Если говорить честно, то сделать красивый мангал из газового баллона без опыта - очень сложно и трудоёмко ...

Мангал – это устройство для жарки мяса, шашлыка, рыбы и овощей на открытом огне. История мангала началась в Древнем Востоке – в Индии. В первоначальной версии это был лист железа, закрепленный на треножнике, с помощью которого готовили пищу над костром. Когда мангал появился в Персии, он получил свою нынешнюю форму. Иранские мастера придумали устройство, состоящее из двух частей: нижней – конструкции из кирпичей или камней – и верхней – решетки для жарки. В XVI веке мангал попал в Турцию – народ, который активно занимался торговлей и обменом опытом с другими народами...

Копчение является одним из самых древних методов консервации продуктов. На сегодняшний день существует два вида копчения: горячее и холодное. Оба метода имеют свои преимущества и недостатки, и выбор конкретного метода зависит от целей и требований процесса. Горячее копчение Горячее копчение – это процесс, при котором продукты коптятся при температуре от 60 до 90 градусов Цельсия. В результате копчения продукт приобретает специфический вкус и аромат. Данный метод копчения используется для быстрого...

Печь под узбекский казан - это уникальный элемент кулинарного и культурного наследия Узбекистана, который позволяет готовить разнообразные блюда, сохраняя при этом традиционные вкусы и ароматы. В наши дни печь под узбекский казан становится все более популярной не только в Узбекистане, но и за его пределами...

Готовка на финской свече – это забавный и увлекательный способ приготовления пищи на свежем воздухе. Финский свеча – это своеобразная конструкция, которая состоит из бревна и нескольких раскроенных веток. С помощью этой конструкции можно быстро и легко разжечь костер, который пригодится для приготовления еды. Для того чтобы приготовить пищу на финской свече, нужны простые инструменты, которые можно найти в любом лесу. Вам понадобится бревно диаметром не менее 30 см, несколько крупных веток, растительное масло, алюминиевая фольга, нож и зажигалки...

Плюсы вертикального мангала 1. Позволяет сохранить вкус и аромат мяса и овощей. 2. Небольшой размер и легкость в транспортировке. 3. Простота и удобство использования. 4. Не требует газа или электрической энергии. 5. Можно установить в любом месте – на даче, в парке, в лесу или на пляже. 6. Минимальный набор инструментов для его сборки и очистки. Минусы вертикального мангала 1...

При выборе вина к мясным блюдам необходимо учитывать несколько факторов, таких как тип мяса, способ его готовки, наличие соусов и специй. В этой статье мы подробнее рассмотрим, какие вина подходят к разным видам мяса. Говядина Говядина обладает насыщенным мясным вкусом, который можно дополнить с помощью крепкого и полного вкуса красного вина. Из наиболее подходящих сортов вин можно отметить каберне совиньон, сира и мерло, которые обладают богатыми танинами и фруктовыми нотами. Свинина Свинина, в зависимости от способа приготовления, может иметь разную степень сочности и мягкости...

Основные компоненты ракетной печи: - корпус - жаровня - топливная камера - выходной канал - потоковый канал - дверца для загрузки топлива Особенности ракетной печи: - высокая эффективность в использовании топлива - она потребляет в 2-3 раза меньше топлива, чем обычные печи; - безопасность...