Провинциальная кухня

Всем здравствуйте. Первый пост, так сказать, знакомство. Я не являюсь профессиональным поваром, не имею кулинарного образования. И никогда не работал на профессиональных кухнях, во всех смыслах этого слова. Приготовление блюд, колбасы, различных салатов- всё это лишь моё хобби. Да, мне нравится возиться с мясом у мангала. Да, мне нравится придумывать новые сочетания продуктов в салатах. Да, мне нравится тематика кулинарии. Но, опять же, говорю- это моё хобби. Надеюсь, будете пользоваться моими идеями и рекомендовать друзьям и знакомым. До встречи. Приятного аппетита. @