ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА. Нарезаем картошку как вам удобно, промываем, обсушиваем Что бы картошка не прилипала к сковороде насыпьте соль, а потом добавляйте масло( подсолнечное и сливочное 50/50. Как разогреется высыпаем картошку жарим до румяного цвета. Добавляем приправы которые вы любите( я добавляла паприку и карри) досаливаем по вкусу. В конце добавляем лучок и чеснок. Главное что бы картошка не превратилась в кашу НЕ НАКРЫВАЙТЕ КРЫШКОЙ!
2 года назад