Хачапури по-имеретински
Хачапури - национальное грузинское блюдо! Вариантов приготовления очень много. И сегодня я предлагаю Вам приготовить самый простой, быстрый и очень вкусный способ! Для этого нам понадобится : Для теста Мука-210гр Вода-125гр(пол стакана) Дрожжи сухие - 3-4гр(1ч.ложка) Масло растительное - 10гр(1 ст.ложки) Сахар, соль - 1ч.ложки Для начинки : Сыр сулугуни - 300-350гр Яйцо-1шт Мука-2 ст ложки без горки Масло сливочное - 10гр Для начала приготовим тесто. Разбавляем дрожжи в тёплой воде (до 38°)добавляем сахар, соль и перемешиваем до полного растворения...