Потерянная Кухня

Способ приготовления : Из очищенного картофеля готовят пюре. В него добавляют сливочное масло, желтки яиц , массу тщательно вымешивают и разделывают из нее котлеты. Обваливают в муке или сухарях, а затем обжаривают с обеих сторон на растительном масле...

Салат из помидоров с брынзой Рецепт: 200гр помидоров 40 гр брынзы 60гр зелени( любой) 50гр сметаны или растительного масла. Способ приготовления : Помидоры нарезать кружочками, зелень - крупно, брынзу квадратиками...

Предлагаю Вам рецепт пирожков из печени. Рецепт теста: 1 яйцо 2 желтка 0,3 стакана молока 2 стакана муки 14гр дрожжей 100гр сливочного муки Щепотку соли, сахара Для начинки: 2 луковицы 1,5 ч.л. сметаны 200 гр печени куриной 3ст.л растительного масла Сыр твердый ( любой) Соль перец по вкусу Дрожжи размешать в 0,3 стакана теплой воды и оставить на 15 мин., пока на поверхности не появится пена. Просеять в миску половину муки влить разведённые дрожжи, тщательно перемешать, накрыть и оставить в теплое место на 1,5 часа...

Предлагаю Вам сделать такой рецепт, ну оооочень вкусно и сытно. Рецепт: 2 яйца , сваренные в крутую 1 сырое яйцо 200гр говяжьего фарша( можно любой) 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока 2ст.л любой зелени 100 гр свежих хлебных крошек Соль , перец по вкусу Растительное масло Способ приготовления Лук чеснок очистить и нашинковать. Зелень мелко нарезать . В миску с мясным фаршем добавить лук, чеснок , зелень и свежие хлебные крошки...

Рецепт: 3 картофелины Пучок зелёного лука 1стакан муки 2 яйца 1ст.л сливочного масла 0,3 молока 0,5 стакана тёртого сыра 2ст.л . растительного масла Соль, перец по вкусу Способ приготовления : Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке.Лук измельчить. В миске смешать муку, яйца, растопленное сливочное масло и молоко , посолить, поперчить по вкусу...