Сырные хроники
В деревне Дубровское, Истринского района Московской области, которое располагается в 50 километрах от МКАД, находится весьма интересное место — Истринская сыроварня. Здесь, на достаточно обширной территории развернулось производство твёрдых и полутвёрдых сортов сыра. По пути в сторону Волоколамска на Новорижском шоссе посететелей, посреди поля, встречают большие ярко-желтые буквы <С Ы Р>. А в ста метрах позади них можно увидеть небольшое здание. Оно привлекает к себе внимание благодаря оригинальной архитектуре, необычностью своих линий...