Простой и вкусный рецепт РАМЕН. Рамен - это японское блюдо, которое состоит из курицы или говядины, яйца, нори, морских водорослей и других ингредиентов в крепком бульоне. Вот простой и вкусный рецепт рамен для 4 порций. Ингредиенты: * 4 пачки раменовых лапшей * 4 куриных бедра * 4 яйца * 4 чеснока дольки * 4 ломтика свежего имбиря * 4 стебля зеленого лука * 1 луковица * 4 ст. л. соевого соуса * 2 ст. л. масла для жарки * 1 литр куриного бульона * 1 литр воды Шаги приготовления: 1. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок и имбирь. 2. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета. 3. Добавьте в кастрюлю куриный бульон и воду, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на слабом огне около 30 минут. 4. Очистите куриные бедра от кожи и костей, нарежьте на небольшие кусочки. 5. В другой кастрюле варите яйца до состояния яичницы. 6. Добавьте к куриному бульону соевый соус и нарезанные куриные кусочки, доведите до кипения. 7. Разложите раменовые лапши по чашкам, залейте их кипятком и оставьте на 5 минут, чтобы лапша стала мягкой. 8. Разложите готовую лапшу по глубоким тарелкам, налейте куриный бульон с курицей и поставьте на верх ломтик яичницы и нарезанный зеленый лук. 9. Рамен готов! Приятного аппетита!
2 года назад