Найти в Дзене
От домашних исследований до хита продаж: успех печенья Cookies
В 2019 г. мои знакомые из Германии пригласили меня помочь с открытием пекарни по изготовлению "кукисов". Печенье "кукис" (или "куки") - это специальный вид печенья, обычно небольшого размера с добавлением разных ингредиентов, таких как шоколадные капельки, орехи, сухофрукты и другие. Печенье "кукис" обычно имеет плоскую форму и характеризуется хрустящей наружней коркой и мягеньким внутренним слоем. Оно широко известно во многих странах мира и является известным лакомством, пригодным для употребления в качестве десерта или сладкой закуски...
2 года назад
Имитация «кофейни» или почему сорт кофе не главная проблема заведения
«Однажды я зашёл в кофейню и понял, что кофе там, как курортный роман. Горячий, однако без продолжения». Так начал бы своё выступление, будь я стендап-комиком. Но я профессионал по кофе, следовательно порассуждаю о проблемах кофеен в России...
2 года назад
Изобретатель из Казани разработал вендинговый автомат для готовых к употреблению пельменей.
Разработка заняла четыре года, а продано три устройства Казанского предпринимателя Семёна Фролова попросили рассказать региональное издание «Реальное время», как он разработал и запустил производство автомата по приготовлению и продаже пельменей Pel-Meni. Он может разогреть и выдать заказ клиенту за две минуты. Именно внутри устройства находится морозильная камера для хранения пельменей, блок разогрева. По словам Фролова, ход разработки и коммерциализации занял четыре года. Он рассказал, что подобрал...
2 года назад