Самый обожаемый улун — богатая история и уникальный вкус чая Тегуаньинь
Чай Тегуаньинь, также известный как Те Гуань Инь или "Железная Богиня", представляет собой сорт чая улун, почитаемый любителями чая во всем мире. Он особенно популярен в Китае, где он возник, и на Тайване, где его выращивают до сих пор. Другие страны со значительным потреблением чая Тегуаньинь включают Японию, Корею и Малайзию. Этот чай имеет богатую историю и уникальный вкусовой профиль, который отличает его от других чаев. Сначала поговорим о происхождении чая Тегуаньинь. Легенда гласит, что фермер в китайской провинции Фуцзянь обнаружил дикое растение чая, растущее в пещере, принес его в свою деревню и начал выращивать...