Home-cooked Goodness – Домашняя простота

Яблочный пирог с лимоном и фундуком Тесто •мука ~200 г •сливочное масло ~ 90 г •мацони ~ 50 г •сметана ~ 50 г •сахар ванильный ~ 10 г •соль ~ 1 щепотка •сахар ~ 1 ст. л. •разрыхлитель ~ 1 ч. л. Начинка •яблоки зеленые ~ 4 шт. •лимоны ~ ½ шт. •корица молотая~по вкусу •сахар ~ 50 г •кукурузный крахмал ~ ½ ст. л. Крошка •фундук ~ 60 г •сахар коричневый~ 50 г •мука ~ 50 г •сливочное масло ~ 50 г

1. Курица с картофелем и специями в духовке Ингредиенты 900 г куриных окорочков; соль — по вкусу; чёрный перец — по вкусу; 900 г картошки; 2 столовые ложки специй для курицы. Приготовление Курицу посолите и поперчите. Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками, посыпьте солью. Противень застелите пергаментной бумагой. Выложите на него курицу и картошку, сверху посыпьте специями. Запекайте примерно час в духовке при температуре 190 °С.

Салат цезарь по домашнему Ингредиенты куриное филе 400 г капуста пекинская помидоры черри 200 г сыр пармезан 100 г сухарики хрустим чеснок 2 зубчика оливковое масло 3 ст. ложки соль по вкусу перец чёрный по вкусу Для соуса Цезарь оливковое масло 60 мл горчица 2 ч. ложки сок лимонный 3 ст. ложки чеснок 2 зубчика сыр пармезан 50 г соль по вкусу

Пасхальный кулич Для этого рецепта пасхального кулича понадобится: • 350 г муки; • 80 мл теплого молока; • 1 яйцо и 2 желтка; • 80 г сахара; • 6 г сухих дрожжей; • 40 г растопленного сливочного масла; • 125 г размягченного сливочного масла; • щепотка Соли; • щепотка мускатного ореха; • 30 мл сока маракуйи (или же 1 ч. ложка ванильного экстракта); • горсть цукатов (или изюма); • горсть резаных миндальных орехов (или грецких, арахиса).