Домашняя кухня

Рулет из плавленого сыра. Плавленый сырок "Сливочный" - 2 шт.; яйцо куриное - 2 шт.; филе слабосолёной сёмги - 50 г; укроп зелёный измельчённый - 2 ст. л.; майонез; красная икра для украшения.

Говядина в духовке «Гармошка». Говядина филе антрекота – 2 кг. Апельсин – 1 шт. Помидор – 2 шт. Сыр твердый – 150 гр. Соусы соевый и гранатовый – 50 гр. Любимые приправы Магги на второе– 1 упаковка.

Хе из красной рыбы.Филе сёмги – 250 гр. Морковь – 1 шт. Лук – 1шт. Масло подсолнечное – 50 гр. Уксус 6% – 1 ст. ложка. Специи – соль, перец, кориандр, паприка, острый перец, сухой чеснок.

Рыба в апельсиновом соусе. Стейк форели–2 шт.Апельсин–1 шт.Крахмал–1 ч. л.Вода–150 гр.Масло сливочное–50 гр.Соевый соус–20 гр.Паста чили–10 гр.Мёд–1ст. л.Сахар–1ч. л.Специи–соль, перец.Пергамент.

Классический винегрет. Картофель–4 шт.Свекла–2 шт.Морковь–1 шт.Соленные огурчики-4 шт.Квашенная капуста–150 гр.Зелень лука–1 пучок.Горошек–1б.Специи-соль, перец, сухой чеснок.Под. масло –50 гр.

Шашлычки из куриных сердечек. Куриные сердечки – 500 гр. Соевый соус – 3ст.л. Томатный сок -150мл. (либо томатная паста – 2ст.л.) Мед – 1ст.л. Яблочный уксус – 1 ч.л. Перец чёрный молотый.