Подготовка: 20 минут Приготовление: 1 час 45 минут Сложность: ★ Бюджет: ★ Для 6 человек 6 куриных котлет — 30 г маргарина — 2 луковицы — 3 лука-шалота — 3 ст. ложки муки – 400 мл темного пива – 150 г парижских грибов – 4 зубчика чеснока – 150 мл сливок – соль и перец Нарежьте куриные грудки крупными кусками. Удалите кусочки мяса, затем положите лук и измельченный лук-шалот в кастрюлю, чтобы они подрумянились. Налейте пиво, добавьте нарезанные грибы и чеснок, посолите и поперчите. Добавьте в сковороду жидкие сливки и готовьте еще 10 минут.