Блюда из тыквы.
1 .Тыквенный суп. Восемьсот граммов мякоти тыквы.Одна луковица.Два зубчика чеснока.Две марковки.Две столовые ложки оливкового масла .Соль Перец.Один литр воды.Двести граммов сметаны.Пару щепотк мускатного ореха.Горсь тыквенных семечки. Готовим: Мелко нарезаем лук жарим в кастрюле с толстым дном на масле до прозрачности лука.Тыкву режим кубиками,кладём в кастрюлю,доводим до кипения,варим тридцать минут до мягкости Пробиваем суп блендором.Добовляем сметану,мускатный орех,проверяем на соль.Доводят до кипения и выключают огонь...
