Найти в Дзене
Японская домашняя кухня: тепло семейного очага в каждом блюде
Главной точкой знакомства гурманов с японской кухней по-прежнему остаются предприятия общественного питания. Меню традиционных японских ресторанов предлагают посетителям салат из водорослей, суси и роллы, сасими, тэмпура, суп с пастой мисо и морепродуктами, лапшу рамэн и удон, жареное мясо якинику и рисовые блюда донбури. Это стандартный набор, который в понимании большинства потребителей ассоциируется с японской кухней. Если заглянуть в гости к японской домохозяйке, то можно увидеть совсем другое меню...
1 год назад
Гастрономическая вселенная Васёку
Почему японской кухне присвоили статус нематериального культурного наследия, тем самым повысив её авторитет в мировом рейтинге гастрономических культур? Почему по результатам опроса японского агентства по туризму 70% иностранных туристов называют японскую кухню основной причиной для посещения Японии? Почему японская кухня активно экспортируется во все страны мира и добивается огромного признания за рубежом? В чём причины такой популярности? Разбираемся вместе! Качественные и свежие ингредиенты Японское...
1 год назад
12 эффективных упражнений для будущих переводчиков
Японский язык – это не только набор слов и грамматических правил. Это обычаи, история, традиции, взаимоотношения в обществе, которые необходимо понимать, чтобы полностью погрузиться в японскую культуру. Если вы хотите разнообразить процесс изучения японского языка, я подготовила для вас список из двенадцати активностей. Итак, что нужно сделать, чтобы стать настоящим японистом? ① Найти рецепт рамэн, перевести его на русский язык и приготовить в домашних условиях В японской кухне насчитывается несколько...
1 год назад
Для тех, кто давно собирался, но до сих пор не решился
В каком возрасте лучше изучать японский язык? Изучение японского языка не ограничивается возрастными рамками – дети воспринимают это занятие как развлечение с элементами рисования, а взрослым полезно дополнить резюме знанием ещё одного иностранного языка. Исследования показывают, что полиглоты намного шире видят глобальную картину мира, отличаются богатым кругозором и меньше подвержены нарушениям памяти и мышления в преклонном возрасте. В отличие от взрослых, дети способны молниеносно запоминать новую информацию, поэтому рекомендую начинать изучение японского языка в школьном возрасте...
1 год назад
Предпосылки для изучения японского языка
Для изучения любого языка важна прежде всего мотивация, которая формируется в результате личной привязанности, симпатии или заинтересованности в предмете изучения. Япония давно и успешно работает над укреплением положительного имиджа страны, транслируя всему миру различные проявления «мягкой силы». Первое, с чем соприкасаются будущие японисты, - это отдельные элементы японской культуры, проникнувшей в каждый уголок земного шара. Надёжные японские автомобили, милые персонажи мультфильмов "анимэ",...
2 года назад