Шеф Йожеф Болдижар

Подгон по зеленому маслу от нас 😎

Опубликовано фото

Опубликовано фото

Вот еще один мой фаворит из вариаций персика с томатом🍑 Персики умами Ингредиенты 1 персик Замороженные помидоры Сыр пармезан Оливковое масло Перец - Поместите целые помидоры в морозильную камеру и заморозьте. - Очистите персики от кожуры и нарежьте их небольшими кусочками. - Выложите на тарелку и посыпьте сверху тёртым пармезаном. - Натрите замороженные помидоры, поперчите и сбрызните маслом. Готово! Эту закуску лучше всего подавать холодной, поэтому натрите помидоры непосредственно перед подачей! Будет ещё лучше, если тарелка тоже будет холодной

В составе блюда свиная отбивная, маринованная в меде и чесноке, пюре из моркови и имбиря, чесночный соус, картофельное пюре и романеско на пару

Блинчики а-ля Гундель в современной подаче 💖

Ну полетели 🛫

Фаршированный карпом запеченный перец с соусом из печеных томатов и шафрана, фермерская сметана и зеленое масло 🇭🇺

Равиоли с тыквой, сыром рикотта, мускатным орехом и перцем чили

Идеальная подача грудинки, приготовленной по методу су-вид, на подушке из капусты кейл, соуса из остатков су-вида, чили, чеснока, винного уксуса, красного лука и фасоли

❗️🌺Яркая скидка - хмурой зимы🌺❗️ Заказать можно у нас на сайте: 👇🏼 https://vk.com/boldizsar_beakery 📲