Юрий Долматов

Чанчжоу – уникальный китайский город, в котором памятки старинной архитектуры гармонично сочетаются с инфраструктурой нового поколения. Находится он в провинции Цзянсу, известной далеко за пределами страны. Сегодня путешественников со всего мира привлекает в Чанчжоу The Lotus Building – культурный центр, возведенный в 2013 году. Он имеет форму трех лотосовых цветков в разных стадиях развития. Автор и создатель здания, которое не имеет аналогов на планете – австралийская компания 505 Studio. Она уже успела прославиться необычными проектами, но в этот раз превзошла саму себя...

Несмотря на то, что китайскую культуру часто сравнивают с японской, обе стороны имеют мало общего. Незнающий человек скорее всего начнет отдавать поклоны, приветствуя китайца, однако это исконно японская традиция. В Китае же поклон – это дань уважения. Ее, как правило, отдают при определенных церемониях или праздниках. Вне данных мероприятий поклон будет уместен только при деловых встречах...

Китайцы – суеверный народ, потому их убеждения коснулись даже чисел. Все нечетные цифры, за исключением 9 и 7, в Китае считаются верным предвестником неудач, потому китайцы никогда не станут планировать какое-либо мероприятие на четное число в календаре. Самое несчастливой цифрой считается четверка, которая символизирует слово «смерть»...

Если вы не хотите показаться в обществе китайцев невоспитанным, то вам следует тщательно ознакомиться с правилами этикета и манерами данного народа. Одним из важных положений среди этих правил является умение обращаться с палочками для еды. Существует ряд условий, которые вы должны соблюдать при трапезе с использованием китайских палочек. Не втыкайте палочки в еду, не жестикулируйте, когда они находятся у вас в руках и уж тем более не указывайте ними на людей...

Весь произведённый в Китае чай принято делить на 6 видов: белый, зеленый, желтый, улун, красный и черный (куда относят и пуэр). Связанный, жасминовый и прочий чай является лишь разновидностью этих шести видов чая. А сколько всего сортов китайского чая, не скажут даже опытные чаеводы. Очень и очень много. Из всего многообразия сортов китайского чая мы выбрали основные и составили таблицу с названиями китайских чаев и, самое главное – с фотографиями. Сделано это для того, чтобы...

Обязательная экскурсия, которую туристам предложат в любом городе, провинции или на острове Китая — это чайная церемония. Издревле считается, что лучший чай в Китае выращивается на горе Хуаншань, провинция Анхой, на высоте 4 км над уровнем моря. Этот сорт часто называют «чаем облаков и туманов». Непосредственно перед чайной церемонией («гунфу-ча») следует по максимуму избавиться от посторонних запахов: вымыть руки, почистить зубы, прополоскать рот. А также не стоит сочетать её с едой. Женщинам рекомендуется стереть помаду с губ, чтобы она не портила ни вкуса, ни запаха чая...