Рецепты Совы из Дальнего Востока

Недавно начала пробовать делать маршмеллоу фигурные, пока только набиваю руку на самых банальных фигурах)

Всем привет! Вчера к борщу сделала безумно вкусные и простые пампушки с чесноком на сковороде! Вот вам рецепт: 250 мл кефира 1ст.л. Соды 1 ст.л. Соли 1ст.л. Сахара 250 гр муки 3 зуб чеснока 4 ст.л. Растительного масла 1. Кефир налить в ёмкость, добавить соду, соль, и Сахар. Всё хорошо перемешать. 2. Добавить муку. 3. Вымесить тесто. Тесто не должна липнуть к рукам, но и не быть сильно упругим. Закрыть тесто пищевой плёнкой, оставить отдыхать на 30 минут. 4. Достать тесто, раскатать толщиной 1 см, вырезать круги диаметр по желанию. 5. Жарить на хорошо разогретой сковороде с маслом. Пампушки увеличится раза в два. 6. Пока пампушки жарятся, приготовим чесночное масло. Для этого чеснок выдавим в глубокую тарелку, зальем растительным маслом посолим, и отправлю в микроволновку на 30 секунд. 7. Смазываем готовые пампушки чесночным маслом с чесноком. Всем приятного аппетита !

Немного фото и видео с нашей вчерашней прогулки во дворе😱

Доброго вам дня! Хочу поделиться рецептом мягкого с хрустящей корочкой пшенично-ржаного хлеба🥰 Домашний пшенично-ржаной хлеб ❤️ 100гр ржаной мука 250гр пшеничной муки 200 мл очень теплой (не горячей) воды 1 ст.л. Сухих дрожжей 1ч.л соли 1ч.л сахара 1 ст.л. Растительного масла 1 яйцо (для смазывания) 1. В теплой воде растворить соль, Сахар и растительное масло. 2. Добавить дрожжи. 3. Добавить просеянную муку. 4. Вымесить тесто, накрыть полотенцем и в теплое место. 5. Тесто должно увеличиться в 2,5-3 раза. 6. Форму смазать маслом. 7. Увеличенное тесто немного вымесить и отрывая, скатать шарики. 8. Смазать взбитым яйцом. 9. Выпекать в разогретой до 200*С духовке 20 минут. Всем приятного аппетита! В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть

И вот снова рецептик! На это раз вкуснейший ужин вам будет обеспечен с минимальными затратами вашего времени и энергии! Но приготовлен с большой любовью❤️ Куриные шашлычки❤️ 900гр куриного филе 50 мл соевого соуса 2 ст.л. Мёда 1. Куриное филе нарезать на квадраты примерно 5х5 см. 2. Полить соевым соусом, добавить мёд. Перемешать и оставить мариноваться 40 минут-1 час. 3. Жарить на гриле 7-10 минут. (Если нет гриля, на сухой антипригарной сковороде, но время уже определяете сами) Всем приятного аппетита!

Всем вкусных выходных! Кета на гриле 3 стейка кеты 50 мл соевого соуса 2 ст л растительного масла 2 луковицы Лук нарезать полукольцами, выложить в емкость Сверху выложить стейки и оставшийся лук. Залить соусом и маслом. Перемешать. Мариновать около часа. Жарить на гриле 10-15 минут. Всем приятного аппетита! Ps. Вместо гриля можно жарить с двух сторон на антипригарной сковороде

Картошка с фрикадельками 1кг картофеля 1 крупная луковица 500гр фарша с луком 1 ст.л. Томатной пасты. Соль, перец по вкусу 1. Картофель очистить, нарезать полукольцами или квадратами 2. Лук почистить, нарезать на четвертинки, обжарить на сковороде. 3. К луку добавить томатную пасту, обжарить 4. Добавить картофель, посолить, поперчить, слегка обжарить. 5. В картофель добавить 200 мл воды 6. В фарш добавить измельченный лук (если в фарше его нет), добавить соль, перец по вкусу. 7. Из фарша скатать фрикадельки примерно 1-1,5 см в диаметре. 8. После того, как картофель станет мягкой, добавить фрикадельки и 150-200 мл воды. 9. Готовить минут 40. Всем приятного аппетита! В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть

Добрый день! Решила снять для вас рецепт блинчиков. Для тех, кто не видел рецепт выше, продублирую! Блины: ✔️3 яйца ✔️1ч.л. Соли ✔️1,5 ч.л. Сахара ✔️0,5ч.л соды ✔️0,5л молока ✔️2-3 стакана муки ✔️Вода тёплая примерно 300-350мл (нужно смотреть на консистенцию теста) ✔️3ст.л раст. Масла. 1. Яйца взбить венчиком с сахаром, солью и содой. До однородного состояния. 2. Влить молоко, перемешать до однородного состояния 3. Всыпать муку, перемешать, чтобы не осталось комочков. 4. А теперь самый важный этап. Нужно вводить теплую воду до почти жидкой консистенции теста, не не жидкой. 5. И затем добавить растительное масло. 6. Жарить на хорошо разогретой сковороде. Всем приятного аппетита! P.s. На видео я готовила мало блинов, потому пропорции все были на глаз☺️

Самый вкусный и простой «летний» салат: 2 помидора 1/2 огурца Пучок салата Пучок зеленого лука Соль, перец по вкусу 1 ст.л. Растительного (подсолнечного, оливкового или любого другого любимого) масла 1 ст.л. Сметаны Овощи нарезать по вашему усмотрению, мелко нарезать зелёный лук. Салат порвать на кусочки, добывать к овощам с луком. Заправить маслом и сметаной, посолить, поперчить. Всем приятного аппетита! Ps. Этот сала станет для вас как идеальным ужином, так и гарниром к мясу, птице или рыбе!

Начинка: 600-700 гр куриного мяса (у меня мясо с бедра) 500 гр картошки 2 луковицы Соль, перец по вкусу Лавровый лист Растительное масло 1. Мясо, картошку, лук нарезать небольшими кусочками 2. Добавить соль, перец, и растительное масло ( 4 ст.л). 3. Перемешать После того, как поднялось тесто: 1. Тесто один раз вымесить. 2. Переложить на стол хорошо посыпанный мукой 3. Слегка тесто повымешивать на столе. 4. Разделить на 4 части. (Получится 2 пирога закрытых) 5. Раскатать одну часть теста, выложить на противень, сверху положить половину начинки, положить несколько листочков лаврового листа, полить растительным маслом (5-6 ст.л) 6. Раскатать вторую часть теста, накрыть тесто с начинкой, хорошо защипнуть края. Сделать надрезы, чтобы выходил пар. 7. Выпекать при температуре 190*С 1,5 часа. 8. То же самое сделать с оставшимися частями теста и начинкой. 9. После того как достать из печи готовый пирог, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем и пищевой пленкой минут на 10. Всем приятного аппетита!

Пирог с курицей и картошкой. Тесто: Для опары: 1/2 стакана теплого молока 3 пачки дрожжей (у меня сафмомент) 1 ст.л. Сахара 3-4 ст.л. Муки Все смешать и отставить в теплое место, пока опара не «дойдет». Далее: 0,5 л теплого молока 0,5 л теплой воды 100 гр. растопленного слив. масла 1/3 стак. растит. масла 3 яйца 1 ст.л. (С горкой )соли Мука- сколько возьмет тесто.( у меня 6 стаканов по 250мл) 1. В емкости для теста (сразу берите большую, я не рассчитала сначала) соединить теплое молоко, теплую воду, теплое растопленное сливочное масло, растительное масло,соль. Перемешать. 2. В отдельной емкости слегка взбить яйца. 3. Перелить яйца к смеси. 4. Добавить опару 5. Хорошо перемешать 6. Добавить муку и вымесить тесто. Тесто будем липким и мягким, но не жидким. Это нормально. Закрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место подниматься. (!)тесто должно подняться 2 раза. То есть: поднялось - перемесили, второй раз поднялось-перемесили и делаем пироги. В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть