Всем привет! Сегодня расскажу вам, как приготовить вкусный пасхальный кулич. Это традиционное блюдо для праздника Пасха, которое настоящие гурманы обожают. В этом посте поделюсь с вами проверенным рецептом, который можно легко повторить в домашних условиях. Итак, начинаем! Ингредиенты: - 1 кг муки - 7 яиц - 180 гр. сахара - 250 гр. сливочного масла - 250 мл молока - 1 пакетик сухих дрожжей - 1 стакан изюма - 1 стакан орехов - цедра одного лимона - растительное масло для смазывания формы - яичная глазурь (сахарная пудра + белок яйца) Инструкции: 1. В большой миске смешиваем муку, дрожжи и сахар. Добавляем масло, яйца и молоко. Хорошо перемешиваем до получения мягкого, однородного теста. 2. Оставляем тесто на час, чтобы оно поднялось. 3. В это время можно выпустить фантазию и приготовить начинку для кулича. Я рекомендую использовать изюм и грецкие орехи, измельченные в блендере. Добавляем цедру лимона и перемешиваем. 4. Выкладываем начинку на поверхность теста и перемешиваем вместе. 5. Выкладываем тесто в форму и оставляем на 30 минут для подъема. 6. Печем кулич в духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час. Для проверки готовности можно встряхнуть форму - если кулич зашевелился, значит, он готов. 7. Вынимаем из формы, даем немного остыть и слегка смазываем яичной глазурью.Украсить по своему желанию) Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусом своего собственного, домашнего пасхального кулича. Не забывайте делиться своими кулинарными достижениями с близкими и друзьями. И помните, главное - приготовление кулича - это не просто процесс, а весьма неплохое развлечение! Веселитесь, экспериментируйте и наслаждайтесь результатом. Приятного аппетита!
1 год назад