Найти в Дзене
Творожная запеканка
Ингредиенты: - Творог - 500 г. - Сахар - 100 г. - Манка - 100 г. - Молоко - 50 г. - Сливочное масло - 50 г. - Яйцо - 2 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки.  2. Выпекать в духовке 180* до золотистой корочки...
2 года назад
Сырный суп с курицей
Ингредиенты: - Куриная грудка — 1-2 шт. - Картофель — 2-3 шт. - Морковь — 1/2 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Сырок плавленный — 2 шт. - Масло растительное — 1-2 ст.л. - Соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень — по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1.Куриную грудку порежьте на кусочки среднего размера, затем выложите в кипящую подсоленную воду (600-700 мл), варите 10-15 минут. 2.Картофель нарежьте кубиками, добавьте к курице. 3.Морковь порежьте на кусочки среднего размера, лук — аналогично...
2 года назад
Омлет с сыром
📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт. - Сливочное масло - 1 ст. л. - Соль - щепотка - Тертый сыр - 30 г. - Зелень - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью венчиком в миске. 2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Растопите половину масла и распределите по всему дну. 3. Вылейте туда яйца. Не перемешивайте. Готовьте примерно 10–15 секунд, чтобы края схватились. 4. Лопаткой аккуратно подвиньте один схватившийся край чуть ближе к середине. На освободившееся место стечёт сырое яйцо и тоже прожарится...
2 года назад
Готовим шоколадное масло
Действия Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 55 мин. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: кухня ссср Назначение: Для детей Ингредиенты Какао порошок 8 ст. л. Масло сливочное 250 г Сахарная пудра 40 г Шоколадное масло — это такая вкуснятина! Сейчас и в магазинах можно купить качественное и очень вкусное шоколадное масло, но приготовить его дома всё равно стоит попробовать, к тому же, можно сделать сразу порцию по-больше, оно прекрасно хранится в морозильнике несколько недель. Если ваш ребенок не любит сливочное масло на завтрак, предложите ему шоколадное, он наверняка не откажется!...
2 года назад
Готовим салат «Мимоза» в кольцах
Ингредиенты Картофель 150 г Лук зелёный 15 г Майонез 2 ст. л. Масло сливочное 10 г Морковь 80 г Соль 1 ч. л. Сыр твёрдый 30 г Тунец консервированный 80 г Яйца куриные 3 шт. Салат Мимоза — характерный представитель семейства слоёных салатов, у которых компоненты не смешиваются, а непременно укладываются слоями. Только вот обычно этого не видно, пока не возьмёшь ложку из салатника — ну, разве что только салатник прозрачный. Но, почему бы не представить красивую структуру «Мимозы» на всеобщее обозрение, приготовив этот салат в кольцах и сервировав в виде порционных полосатых цилиндриков? Да, может быть, придётся слегка изменить привычный порядок слоёв — но в разных семьях он всё равно разный...
2 года назад
Назад в СССР: Жареные пирожки с требухой
Рецепт на 1 персону ОПИСАНИЕ: Требуха, простонародное название блюда, основой которого является говяжий рубец . Это вкусно, но не у всех хватает терпения его приготовить. Кстати, рубец пользуется популярностью в Германии, Польше. Самое знаменитое блюдо шотландской кухни - хаггис, основа которого - рубец. Запах при варке (вонища!), конечно... хм... имеет место быть. Но результат того стоит. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто (Получается 35 - 40 штук): 7 г (2 1/4 ч. л.) сухих активных дрожжей 1/4 стакана теплой воды 1 стакан молока 3 яйца 1/2 стакана растительного масла 2 ст. л. сахарного песка 1 ч. л. соли 4 стакана муки растительное масло для жарки Начинка: 1 кг говяжьей требухи 3 - 4 луковицы 1 ч...
333 читали · 2 года назад
Гороховый суп с копчёностями
Действия: Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 2 часа Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: кухня ссср русская Ингредиенты: Вода - 2 л Горох сухой колотый - 250 г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л. Морковь - 1 шт. Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л. Свиные рёбрышки копчёный - 350 г Соль - 1 ст. л. Гороховый суп с копчёностями — один из популярных супов в русской кухне. Необыкновенный аромат копчёных рёбрышек так украшает вкус горохового супа, что трудно устоять даже тем, кто находится на диете или придерживается здорового питания и не употребляет копчёности...
2 года назад