Готовим вкусно

Вкусные,сочные и довольно полезные котлеты из цветной капусты. Подавать эти постные котлеты можно в горячем или холодном виде. Продукты: Капуста цветная -600 гр Яйцо- 2 шт Мука - 2 ст ложки Соль- 0.5 чл Перец чёрный молотый 0.5 чл Цветную капусту разделить на куски. В кипящую воду добавить соль Варить на среднем огне, 5,6 минут После того,как цветная капуста отварится и остынет, её нужно мелко нарезать...

Тесто по этому рецепту получается тоненькое и хрустящее,начинка сочная. Может кому пригодится и мой вариант приготовления Чебуреков... Даже если вы не разу не делали чебуреки, по этому рецепту они у вас 100% получатся. Кипяток 300 мл В кипяток добавить соль и растительное масло. Влить кипяток с солью и растительным маслом и муку далее замесите тесто. Когда тесто немного остынет, замешиваем руками 3-4 минут. Тесто должно быть плотным, но не забитым мукой. Тесто Чебуреков положить в пищевую пленку,и оставить отдыхать на 30 минут при комнатной температуре...

✔️ Пекинская капуста........ 400 гр ✔️ Огурцы........ 3 шт ✔️ Сладкий перец ............1/4 части ✔️ Зелень Укроп ,Петрушка ✔️Яйца ...........3 шт ✔️ Сметана ............150 гр ✔️ Горчица ..............1,5 ст ложки ✔️ Сахар................... 0.5 чл (по вкусу) ✔️ Чёрный молотый перец Капусту промойте, разрежьте вдоль на две половины и некрупно нашинкуйте. Огурцы и Сладкий перец нарезаем по вкусу. Как вам удобно Яйца нарежьте кубиками среднего размера...