Кукурузная мука: питательный и универсальный ингредиент
Кукурузная мука - универсальный ингредиент, который был основным во многих кухнях на протяжении веков. Его готовят путем измельчения высушенных кукурузных зерен до получения тонкой, средней или грубой текстуры. Кукурузная мука не только вкусна, но и богата необходимыми питательными веществами, которые приносят многочисленные преимущества для здоровья. Самое главное достоинство кукурузной муки-отсутствие в ней глютена.Это дает возможность употреблять ее людям с Целиакией и другими заболеваниями,связанными с непереносимостью глютена, что в наши дни становится все более актуальной проблемой...