Жаркое по домашнему!!! Вкуснотища. Нам понадобится: Свинина пол кг Картофель 5штук Лук 1шт Морковь 1шт. Соус 1 ст. л Соль, перец, лавровый лист по вкусу. 1. Режем мясо на кусочки 2. Режем лук полукольцами 3. Режем морковь небольшими кубиками Всё это отправляем в кастрюлю, наливаем немного растительного масла и слегка обжариваем. 4.добавляем ложку соуса и еще немного жарим и перемешиваем. 5.добавляем воды, чтоб слегка покрыло мясо. Закрываем крышком и оставляем тушиться , примерно минут 40. Предварительно посолив . 6.Когда мясо и овощи готовы, добавляем нарезанный картофель , и оставляем еще минут на 40 всё это тушиться. Вуаля, вкуснотища!!в конце можно добавить любой зелени по вкусу.
2 года назад