Умное Питание | Нутрициология

Здравоохранение улучшается, а заболеваемость растёт. Как так? По оценкам ВОЗ, к 2030 году число людей с деменцией достигнет 78-82 миллионов, а к 2050 году может составить 152 миллиона человек. Этот рост будет особенно выражен в странах с низким и средним доходом, где ожидается наиболее быстрое демографическое старение. Болезнь Паркинсона. Воздействие пестицидов, особенно ротенона (инсектицид и пестицид) и паракватов, ассоциировано с повышенным риском развития заболевания. Чуть углубимся: Ротенон подавляет электрон-транспортную цепь митохондрий. Он блокирует перенос электрона с железосерного кластера в комплексе I на убихинон. Из-за этого в матриксе митохондрий возникает избыток электронов в форме НАДН. В результате кислород восстанавливается до радикалов (активных форм кислорода), которые повреждают ДНК и другие компоненты митохондрий. Как инсектицид: ротенон применяют для борьбы с тлёй, малиновым жуком и пилильщиками. Как пестицид: ротенон используют для удаления чужеродных видов рыб в водоёмах, а также в аквакультуре — перед закладкой прудов с мальками. Однако во многих странах использование ротенона как инсектицида запрещено. Ну вы поняли, что не в нашей... Паракват (1,1-диметил-4,4-дипиридил дихлорид) — органическое соединение, которое относится к производным виологена. В форме четвертичной аммонийной соли паракват используется как сильный гербицид неспецифического действия. Паракват высокотоксичен для человека и животных. При попадании внутрь с кровотоком попадает во все ткани организма, особенно накапливается в лёгких. Паракват вызывает нарушение цепи переноса электронов в митохондриях, что приводит к обширному повреждению митохондрий и токсичности для клеток. Он также вызывает колебательные изменения топологического состояния ДНК. Токсический эффект параквата, основной причиной которого является продукция супероксидных радикалов, приводит к индукции ферментов синтеза полиаминов и их продуктов в клетках. 💥Как они попадают в организм человека? 1️⃣Продукты питания: Овощи, фрукты, злаки, зелень — если выращены на полях, где применяли эти вещества, или если использовали загрязнённую воду для полива. Особенно в странах с более лояльным контролем за пестицидами. 2️⃣Вода: Сельскохозяйственный сток (дожди смывают химикаты в реки и колодцы). 3️⃣ Вдыхание: Люди, работающие на полях, или даже соседи, могут вдыхать пыль, содержащую эти пестициды. При работе в теплицах или рядом с обработанными растениями. 4️⃣Через кожу: При работе с препаратами без перчаток или без защиты. 🛑Почему они так опасны? 💥Механизм накопления: Они липофильны (легко проникают через мембраны) и могут накапливаться в тканях, особенно богатых липидами (например, лёгкие, печень, мозг). Плохо метаболизируются и медленно выводятся → накапливаются при повторном воздействии. ⚡Что происходит в организме: Ротенон: Блокирует комплекс I в митохондриях → тормозит дыхательную цепь. В результате в клетках накапливаются электроны, формируется супероксид, который повреждает ДНК, митохондрии и белки. Связан с риском болезни Паркинсона. Паракват: Аналогично повреждает митохондрии и генерирует активные формы кислорода. Особенно токсичен для лёгких (сильнее всего накапливается там) → вызывает воспаление и фиброз. Повреждает ДНК → канцерогенный потенциал. 👉Ротенон и паракват в организме человека — это не продукт естественного обмена веществ, а результат загрязнения окружающей среды, питания и воздуха. 👉Они накапливаются, нарушают работу митохондрий и провоцируют нейродегенеративные и воспалительные процессы. 🪬Как защититься: * Выбирать органические продукты (сертифицированные). * Тщательно мыть и чистить овощи и фрукты (лучше вымачивать в воде). * Использовать фильтры для воды. * Поддерживать печень и детоксикацию (Хлорофилл, Лив-Гард, Омега-3). А мы продолжаем голосовать рублем за обработанные продукты и медленно накапливать последствия оксидативного стресса... Послушать мои выступления на конференции про митохондриальное здоровье можно в моем ТГ канале 👇🏻 https://t.me/kuznetsovanutri/1497

💡 Почему здоровье у большинства людей не улучшается, даже когда шанс на перемены — перед носом? Я вижу это снова и снова — словно шаблон. Люди приходят ко мне за помощью: с блеском в глазах, с желанием стать здоровее, стройнее, энергичнее. Проходит месяц — а изменений почти нет. Почему так? 🎯 Простая правда: ⚠️ Дело не в БАДах. ⚠️ Не в нутрициологе. ⚠️ Не в модных схемах питания. А в человеке. Представьте: 🚂 300 человек садятся в поезд «Путь к здоровью». Я объясняю: что есть, как двигаться, как отдыхать. Поезд мчится. Маршрут понятный. Но до конца доезжают 50. Из них только 20 применяют знания и меняют привычки. Остальные? Кто-то жалуется, что вода невкусная. Кто-то ждал «волшебной таблетки». Кто-то — что я должна их развлекать на каждом километре. А поезд едет. И шанс был реальный. 🤯 Видела это сотни раз. Однажды я вела программу по питанию: мы подробно разбирали меню, дефициты, привычки. Задания — чёткие, практичные. Обратная связь — персональная. Но что вы думаете? 📉 10–20 человек сказали: «Слишком сложно». 📉 200 просто слились, как сахар в чае. 📈 Только 50 дошли до конца. 📈 И, как всегда, только 10–20 внедряют знания — и становятся другими: у них энергия, ясность, здоровье и лёгкость в теле. 🎯 О чём это? Это не только про питание. Это — про образ жизни. Есть люди, которые живут по принципу: «Что бы ни происходило — найду способ, чтобы это сработало». А есть те, кто всегда найдёт повод быть недовольным — даже если перед ним клад знаний. Представьте двух садовников: Оба получили одинаковые семена. Один: посадил, полил, ухаживает — и радуется росту. Второй: жалуется, что семена «не такие», как он хотел. 🌱 Итог? У одного — урожай. У другого — обида на семена. 📊 Немного статистики: Только 10–20% людей внедряют новые привычки даже после самой подробной программы. Менее 5% сохраняют изменения в долгосрочной перспективе. Именно эти люди меняют жизнь — шаг за шагом. ✨ Мой вывод как нутрициолога: Знания — это ключ. Но дверь к здоровью открывает тот, кто встаёт и поворачивает этот ключ. Остальные ждут, что дверь откроется сама… или что ручка вдруг станет мягче. 📌 Что с этим делать? ✅ Не жди идеальных условий. ✅ Действуй — даже если страшно, неудобно или нет идеального времени. ✅ Внедряй — даже маленькие шаги дают эффект. 🔥 Здоровье — это путь. И только те, кто отключает внутреннего критика и включает внутреннего исследователя, начинают жить с энергией и радостью. Я каждый день вижу, как эти 10–20% становятся примером для других. 💡 Если ты готова не просто слушать, а действовать — ты уже на этом пути. Я здесь, чтобы поддержать тебя и дать тот самый ключ.

Почему я не рекомендую просто бады подешевле? Я выбираю лучшее, потому что у меня "синдром отличницы"😁 Когда я выбирала строить бизнес с компанией по произовдству добавок (мне нужен был рабочий безопасный и эффективный инструмент), я долго сомневалась. Был айхерб, но я ему не доверяла, потому что знаю, откуда берётся сырье, как оно закатывается в банки, как лепятся этикетки, и как потом это г.. может выводиться на рынок с помощью блогеров и тп. Точно также я, когда-то поработав на производстве одежды, не могла больше покупать на оптовом рынке шмотки непонятного производства. Кто не понимает разницу, посмотрите фильм "Реальная цена моды", вы все поймёте. Я выбирала. Я копалась в составах. Я изучала политику и миссию компаний. Мне повезло, я нашла то, как чему не подкопаться. Да, рынок диктует свои правила, и есть продукты, которые реально я не использую, но тут я могу положиться на компанию и не думать, что мои дети получат дозу токсинов при длительном приёме, канцерогенов, плесени и всего того, что там может оказаться при недобросовестной жажде наживы якобы производителей. Плюс научная база нужна была. Меня всегда мало интересовали бренды (кстати посмотрите ещё фильм "Москва 2017" в тему брендов и их эгрегоров). Но и тут повезло, оказалось NSP знают многие, это эталон качества. И мне плевать, сколько это стоит, я знаю реальную цену вещей (хотя и тут я была удивлена). Мне было важно экологично зарабатывать. И тут компания, которая не просто на слуху, а получает международные награды — это уже не просто заработок. Это вклад в историю, имхо! NSP — снова в числе лучших! На American Business Awards® 2025 взяли: — Золото за Отчёт об импакте 2023 — за реальный вклад в устойчивое развитие и открытость. — Серебро за инновации — за детокс-стики с хлорофиллом. Удобно, современно, эффективно — не просто «здорово», а реально в ногу со временем. Цитата CEO Nature’s Sunshine, Терренса Мурхеда: «Эти награды подтверждают нашу приверженность позитивным изменениям — для людей, планеты и будущего. Блин, они реально об этом думают. Мне нравится. И вот за это я особенно держусь за NSP: за ценности, за настоящую миссию, за признание на мировом уровне. Если вы тоже ищете, как я когда-то: — компанию, которой можно доверять, — продукт, который работает и радует, — и дело, от которого загораются глаза — напиши мне. Я расскажу, как вы можете стать частью команды, которая делает крутые вещи не только в бизнесе, но и в мире https://ir.naturessunshine.com/news-events/press-releases/detail/251/natures-sunshine-wins-two-stevie-awards-in-the-2025

"Пью железо — а ферритин не растёт. Почему?" Вы удивитесь, но… Железо — это не волшебная пилюля от анемии. Ты можешь пить его месяцами, а сил как не было, так и нет, ферритин ниже нормы, волосы выпадают, кожа бледная — а тебе говорят "пей дальше, поднимется". Знакомо? А теперь давай по-честному разберёмся, почему это не работает. Что происходит в организме на самом деле? Железо — важнейший элемент, но оно не всасывается и не работает в одиночку. Чтобы оно попало внутрь клетки и стало "рабочим", нужен целый каскад вспомогательных веществ — кофакторов. Иначе оно просто пролетит мимо в лучшем случае, но чаще оно всасывается и вызовает воспаления. Биохимики знают про реакцию Фентона😉🤛 Какие ошибки чаще всего совершаются? 1. Пьют железо вслепую, без анализов. 2. Не компенсируют витамины и минералы — "помощников" нет, транспорт не работает. 3. Принимают железо в дешёвой форме — оно раздражает ЖКТ и даёт минимум пользы. 4. Забывают про окислительный стресс: ферритин не поднимается или поднимается как реакция на воспаление... от самого железа, при этом растёт интоксикация. Что нужно телу, чтобы железо усваивалось? Минимум: Хорошая кислотность желудка, переводящая трехвалентное железо пищи в двухвалентное для усвоения в кишечнике. Витамин С — увеличивает усвоение в 2–3 раза Витамин А!!! — помогает доставить железо внутрь клетки Витамины группы B активные (смотрим фолатный цикл) — B2, B6, B9, B12 Минералы: цинк, медь, марганец, хром, молибден, селен, йод, кремний Биофлавоноиды!!! — усиливают микроциркуляцию, включают реакции Коэнзим Q10 — защищает от окислительного стресса, даёт энергию на все биохимические реакции. И, внимание: если кишечник воспалён, есть дефицит желудочного сока или ферментов — железо просто не всосётся. Решение? Я использую комплексную схему, где учитываются: формы железа с доказанной биодоступностью (если оно и правда нужно, ну вдруг..) все ключевые кофакторы защита от побочек (антиоксиданты и поддержка печени)! восстановление ЖКТ Пишмте в комментариях "+", буду знать, что надо рассказать, как проверить свои дефициты и с чего начать реальный безопасный подъем железа. Как-то так. Нет волшебной пилюльки или гематогенчика. Обняла🤗

Что делать после приёма антибиотиков?😔 пошагово и с умом. Почему это важно: 💊Антибиотики — мощное оружие против бактерий, но вместе с патогенами они уничтожают и нашу нормальную микрофлору, нарушают слизистые, иммунные функции и могут ослабить обмен веществ. После курса антибиотиков важно не просто «пережить», а осознанно восстановиться, чтобы не заполучить хронические проблемы на ровном месте. Ловите программу, которая проверена на многих моих подопечных. 🌟ЭТАП 1. Детокс-активация и поддержка печени (3–7 дней) Цель: убрать остатки токсинов, продуктов распада микробов и снизить нагрузку на печень. Почему важно не профак.ть этот этап? Печень после антибиотиков загружена — её нужно разгрузить, но не агрессивно. Что делать: Много воды (30 мл/кг) + тёплая вода с лимоном утром. Фитокомплексы NSP: Liver Support или LIV-GUARD — мягко поддерживает печень. Жидкий хлорофилл — ощелачивает, выводит токсины. Мягкое питание: без сахара, жареного, алкоголя. Поддержка овощами, зеленью, крестоцветными. 🌟ЭТАП 2. Заселение кишечника (от 2 месяцев!!! А вы как думали? Антибиотики - это безопасные витаминки?) Цель: восстановить баланс микрофлоры, и микрофлоре нужно время! Почему важно методично этот этап пройти: Антибиотики оставляют в ЖКТ буквально «выжженное поле», прочищают ЖКТ основательно. Без восстановления микробиоты: * будет вздутие, нарушение стула, слабый иммунитет; * плохо усваиваются витамины (например, группы B и К); * может начаться рост грибков (кандидоз). Что делать? Пробиотики (например, Bifidophilus Flora Force, содержит также пребиотики (NSP): минимум 2–3 капсулы в день на ночь. Пребиотики (еда для бактерий): топинамбур, спаржа, чеснок, лук, немного зелёного банана. Исключаем сахар, хлеб, дрожжи — они кормят грибки. А также необходимо восстановление слизистых (2–4 недели) Цель: восстановить защитный барьер ЖКТ, особенно если были гастрит, изжога, понос/запор. Почему это важно: Слизистые — это первый рубеж иммунитета и основа нормального всасывания питательных веществ. Без этого — витамины мимо кассы. Что делать: Л-Глутамин (Пептовит NSP) — основное питание для клеток кишечника. Льняной кисель — обволакивающие вещества для слизистых. Исключить раздражающее: кофе, сильно кислое, острое, жареное. 🌟ЭТАП 3. Поддержка иммунитета (3–4 недели и далее) Цель: укрепить иммунный ответ, чтобы не словить следующую заразу. Почему важно: Иммунитет после антибиотиков ослаблен: микрофлора разрушена, витамины не усваиваются, слизистые не защищают. Что делать: Colostrum (NSP) — иммуномодулятор, поддерживает слизистые. Vitamin C (с биофлавоноидами) — обязательно. Пастилки с цинком, Omega-3, Суперкомплекс 🌟ЭТАП 4. Восстановление энергии и общего тонуса (от 4 недель) Цель: вернуть жизненные силы, нормализовать сон, аппетит, гормоны. После болезни и антибиотиков можно долго восстанавливать жизненные силы. Снижение энергии = сбой в митохондриях и гормональной системе. Что делать: Коэнзим Q10, Магний хелат, Комплексы с валерианой — поддержка нервной системы. Движение (пешие прогулки, дыхание), отдых. Сон не меньше 7–8 часов в тёмное время суток. Берегите себя❤️ Полезны вам такие схемки? Делать ещё?