котлеты самые вкусные!!!
Оригинальный рецепт вкусных котлет "Секретный фарш"
Ингредиенты (на 6 порций):
- 500 г говяжьей вырезки
- 500 г свиного бесшейного мяса
- 2 средних репчатых луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 150 г белого хлеба от корки
- 100 мл молока
- 1 средний картофель
- 100 г твердого сыра
- 1 яйцо
- соль и черный молотый перец по вкусу
- панировочные сухари или манная крупа для обсыпки
- 50 мл растительного масла для жарки
Приготовление:
1. Начните с говяжьей вырезки и свиного мяса. Очистите мясо от жил и пленок, затем прокрутите его через мясорубку вместе с 1 луковицей и чесноком.
2. Хлеб залийте молоком и дайте насыщаться на 5-7 минут...