Очень личные истории
Дневник сомелье. COMIENZO 2025 Classic terroir. Cabernet Sauvignon
D. O. VALLE Central RED DRY Первая нота аромата почему-то отдает бензином. Густой такой, насыщенный аромат бензина.. понимаю что такого быть не может поэтому исследую дальше ассоциации, что может мне напоминать это вино для передачи вкуса, и ничего не нахожу...
Как выбрать красное сухое вино
Мое любимое вино для расслабления красное сухое, иногда полусухое, изредка могу выбрать полусладкое, но как правило его замешививаю его снова с сухим вином. Так что давайте разбираться как и где купить "правильное" сухое вино и какие вообще бывают марки и сорта. Интересно? Первое правило: не судите вино только по цене. Да, есть премиальные бутылки, но и в среднем, и даже в бюджетном сегменте можно найти достойные варианты. Ориентируйтесь на три вещи: сорт винограда, регион и год урожая. Вот несколько примеров, которые реально найти в крупных сетях и специализированных магазинах...
