Найти тему
Статьи
Соус Ткeмaли
Ткeмaли — этo гpузинcкий coуc, кoтopый oбычнo пoдaeтcя c pыбoй, мяcoм, птицeй, кapтoфeльными гapниpaми и мaкapoнaми. Соус, который готовится легко. 📝Ингpeдиeнты: - Сливы или терн - 1,5 кг, бeз кocтoчeк - Чecнoк - 5 гoлoвoк - Оcтpый пepeц - 3 шт - Сaхap и coль - пo cвoeму вкуcу 📝Κaк пpигoтoвить: Βымoйтe cливы, paзpeжьтe и удaлитe кocтoчки...
1 год назад
Зачем нужна соль
Соль не только обладает собственным вкусом, она подчеркивает или нивелирует другие вкусы. Насыпьте щепотку соли в стакан грейпфрутового сока, и горечь напитка заметно убавится. Или добавьте её в молочный банановый шейк или брауни, и вас поразит новая глубина флейвора. Соль не только раскрывает другие вкусы, но и усиливает ароматы. Её используют и как пищевую добавку, и как усилитель солёности, и как консервант. При повышении уровня соли болезнетворные микробы не могут выжить, зато проявляются и начинают...
1 год назад
Жаренные баклажаны с чесноком и майонезом на сковороде🧄
Сейчас пора созревания баклажанов и каждое лето люди готовят это изысканное блюдо из баклажанов 🍆 Ингредиенты: Шаг 1. Для приготовления жареных баклажанов с чесноком и майонезом подготовим необходимые продукты. Шаг 2. Баклажаны режем тонкими кружками. Присыпаем их солью, оставляем на 10 минут, после промываем под водой. Это уберет лишнюю горечь. Шаг 3...
127 читали · 1 год назад
Паштет из творога с чесноком и зеленью
ИНГРЕДИЕНТЫ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Пачку творога размять вилкой. В творог добавить сметану, чеснок и кусочек чили. Сметаны может понадобиться больше или меньше, это зависит от сухости творога. Количество чеснока и чили тоже на ваше усмотрение...
1 год назад
Куриная грудка с овощами на сковороде. Это вкусно и просто!
Куриную грудку с овощами на сковороде готовить можно всегда и по любому поводу: мировое сельское хозяйство умеет выращивать всякие вкусные овощи круглый год. Захотели – и вот у вас посреди осени куриная грудка с кабачками на сковороде. Захотели – другие овощи положили, которые раньше только летом купить можно было. Идеальный здоровый ужин, да еще и готов за 15 минут, мечта! ИНГРЕДИЕНТЫ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Для приготовления куриной грудки с овощами на сковороде нарежьте филе кубиками 3 см...
1 год назад
Авокадо 🥑 польза или вред для организма
В чем польза авокадо: разбираем состав фрукта. Целый авокадо содержит около: 240 ккал; 13 г углеводов; 3 г белка; 22 г жира, из которых 15 г приходится на мононенасыщенные жирные кислоты; 10 г клетчатки. От других фруктов авокадо отличается тем, что в нем много жиров. И это те жиры, которые полезны для здоровья. Основной тип жирных кислот — олеиновая кислота. Исследования показывают, что замена в рационе животных жиров олеиновой кислотой из растительных продуктов — авокадо или оливкового масла — снижает уровень липопротеинов низкой плотности, то есть «плохого» холестерина...
1 год назад
Секрет приготовления японского хлопкового чизкейка
Ингредиенты: 225 г сливочный сыр творожный 60 г сливочного масла 200 г молока 6 шт. яйца 6 г ванилина 140 г сахара 70 г пшеничной муки Соль - щепотка 1 ч. л. лимонного сока 20 г кукурузного крахмала выпекать в мультиварке объемом 1,8 л⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ Приготовление:⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ В миске порубить ножом сливочное масло вместе с творожным сыром и влить молоко. Отправить на водяную баню и нагревать, помешивая венчиком, до тёплого состояния. Просеять муку с крахмалом в сырную смесь...
1 год назад
Самые вкусные рецепты нежных, кружевных блинчиков
Как приготовить тесто для кружевных блинчиков Рецепт кружевных блинчиков на молоке Подогрейте немного литр молока, градусов до 40, добавьте 3 яйца, ½ ч. л. соли, 3 ст. л. сахара или чуть меньше, если блины будут подаваться с несладкой начинкой. Взбейте тесто блендером до пышной пены, а потом введите 1 ч. л. гашеной соды и 3 стакана муки, продолжая взбивать — в тесте не должно быть ни одного комочка. В самом конце добавьте 2 ст. л. растительного масла и оставьте тесто на час. Оно должно настояться, насытиться кислородом и стать еще более пузырчатым...
1 год назад
Маленькая История об уважении и любви
Мне на глаза попалась одна история, с которой я хочу поделиться. Моя мама всегда вкyснo гoтoвила. нo oднажды вечерoм oна пoставила перед oтцoм тарелкy с гoрелым пирoгoм. не прoстo пoдгoрелым ,а черным ,как yгoлёк. я сидел и ждал , чтo папа скажет oб этoм, нo oн прoстo съел свoй пирoг и спрoсил , как прoшёл мoй день. пoтoм я yслышал как мама извинялась перед папoй за неyдачный yжин...
1 год назад
Сезон кабачков или рецепт для тех у кого на грядке созревает прелестный овощ
* Блинчики из кабачков ИНГРЕДИЕНТЫ:  ● Кабачки 450 г.  ● Кефир 300 мл.  ● Яйца 4 шт.  ● Мука 350 г.  ● Масло подсолнечное 1 ст. л.  ● Петрушка 2 ст. л.  ● Соль 1 ч. л.  ● Сода 0,5 ч. л.  ● Масло сливочное для смазки блинчиков.  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир, порубленную петрушку и все перемешать.Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать...
1 год назад
РЕЦЕПТ КУРИНЫХ ОТБИВНЫХ В КЛЯРЕ
Ингредиенты: 1. Куриное филе 3-4 штуки 2. 2 яйца 3. Мука. 2-3 столовые ложки 4. 1 столовая ложка воды 5. Раст. масло 6. Соль Приготовление: 1. Для начала хорошенько промоем куриное филе, потом надо с помощью бумажных полотенец его высушить. Далее надо вырезать жир, неровные кусочки и т.д 2. Порежем филе по горизонтали не очень тонкими кусочками. Дальше возьмём кухонный молоток и отобьём филе. 3. Теперь займёмся кляром...
1 год назад
Печенье "Кофейные зерна".
Вам потребуется: 60 гр. размягченного сливочного масла  3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3)  3 ст.л. сахара  2 ч. ложки какао (несладкого)  1 ст.л. свежезаваренного и охладженного кофе  150 г муки Как готовить: 1. Масло взбить с сахаром. 2. Добавить сметану и кофе, перемешать. 3. Добавить муку и какао, вымесить...
1 год назад
Ролики