Найти в Дзене
Из повара в медийные персоны
Как Джейми Оливер создавал свой личный бренд. «Британская еда, как крепкие объятия, делает тебя счастливым!». Кто мог такое сказать? Ну, конечно, Джейми Оливер, быстрый и острый на язык. Именно поэтому он и стал любимчиком телевизионных каналов: может, конечно, классных поваров много, но далеко не из каждого можно сделать телезвезду. Итак, качество №1: умение импровизировать перед камерой. Импульсивный и неординарный, неутомимый и вечно веселый Джейми начал заниматься сериалами и шоу с 1999 года...
2 года назад
Всплывающие рестораны - временный тренд или устоявшаяся классика?
Мода на Pop Up рестораны только сейчас дошла до России и начинает обретать популярность, а значит скоро тренд дойдет и до Казахстана! Но на самом деле такие рестораны начали появляться еще в 2000-х Великобритании, Австралии и Америке. Фишка заключается в том, что время жизни таких заведений от одного дня до недели максимум. Открыться они могут в совершенно любом месте: начиная от квартиры в жилом доме заканчивая галереей на популярной улочке. А для приготовления блюд требуется минимальный инвентарь и подготовка...
2 года назад
Гордон Рамзи о воспитании детей
Все знают Гордона Рамзи как человека крайне вспыльчивого и жесткого. Он однажды выгнал со скандалом из своего ресторана известного кулинарного критика А.А. Гилла. После чего критик заявил прессе, что «Рамзи – прекрасный повар, просто второсортный человек». Но вот какой он, Рамзи, по отношению к своим детям, как он их воспитывает? Чтобы ответить на вопрос, мы сделали подборку его публичных высказываний по этому поводу. *** «Детей мы, честно говоря, чудовищно избаловали. Так что в порядке компенсации приучили их раз в неделю быть вегетарианцами...
2 года назад