Рецепт дня

Постное апельсиновое печенье 📖 Ингредиенты: - Апельсин - 1 шт. - Сахар - 7 ст. л. - Сода - 0,5 ч. л. - Куркума - 0,5 ч. л. - Соль - щепотка - Растительное масло - 6 ст. л. - Мука - 300 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Мелкой тёркой снимите с апельсина цедру. Фрукт очистите, нарежьте крупными кубиками, удалите косточки и измельчите с помощью блендера в пюре. 2. Добавьте к апельсиновому пюре цедру, сахар, соду, куркуму, соль и растительное масло, хорошо перемешайте. 3. Всыпьте к жидким ингредиентам муку и замесите мягкое и немного липкое тесто, накройте его плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут. 4. Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пергаментной бумагой. 5. Раскатайте тесто в толстый пласт и формочкой вырежьте печенье, выложите его на противень и выпекайте до золотистого цвета 20–25 минут.

Чипсы из баклажанов со специями 📖 Ингредиенты: - Баклажан - 1 шт. - Бальзамический уксус - 3 ст. л. - Оливковое масло - 1 ст. л. - Перец, чесночный порошок, Соль, специи - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом. Добавьте перец, чесночный порошок, соль и другие специи по вкусу. 2. Замаринуйте в этой смеси нарезанные тонкими пластинами баклажаны. Это займёт 8–10 часов. 3. Затем разложите баклажановые пластины на противень с пекарской бумагой, полейте оставшимся маринадом и отправьте в разогретую до 150 ℃ духовку на час.

Сычуаньский соус из «Рика и Морти» 📖 Ингредиенты: - Куриный бульон - 100 мл. - Соевый соус - 1 ст. л. - Рисовый уксус - 1 ст. л. - Цедра апельсина - 1 ст. л. - Кунжут - 1 ст. л. - Мука - 1 ч. л. - Кунжутное масло - 0,5 ч. л. - Красный перец - 0,5 ч. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Соедините все ингредиенты в небольшом сотейнике и варите на медленном огне пять минут. 2. Когда соус загустеет, он готов.

Сегодня на ужин у нас боул с курицей в мексиканском стиле 😋🍛 Обязательно используйте специи, они улучшают вкус и цвет блюда на 100%, курица выглядит аппетитно и по вкусу получается очень нежной🍗 Курицу желательно отбить, чтобы успела прожариться на сковороде 🤗 Боул наполняем рисом, авокадо, фасолью и сметаной, вкусно и сытно 😋 Ингредиенты: Куриная грудка - 300 г Соль, сушеный чеснок, смесь перцев, паприка Растительное масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сладкий перец - 1 шт Рис, фасоль, авокадо и сметана

Овощной салат с куриной грудкой и оливковым маслом Ингредиенты: - 1 куринная грудка - 1 красный перец - 1 огурец - 1 морковь - 1 лук-порей - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 столовая ложка лимонного сока - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Куринную грудку нарежьте на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. Нарежьте красный перец, огурец, морковь и лук-порей тонкими полосками. 3. Смешайте все овощи в большой миске. 4. Добавьте обжаренную куриную грудку в миску с овощами. 5. В другой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. 6. Полейте овощной салат соусом и тщательно перемешайте. 7. Подавайте овощной салат с куриной грудкой и оливковым маслом как основное блюдо или гарнир к другим блюдам.